食肉業界の推移と基本情報 食肉業界の動向と現状（2022-2023年） 国内の肉類消費量は高水準で推移 鶏肉の需要が高まる 高齢者の食肉需要も堅調 「惣菜」や「健康分野」にも注力 食肉業界 ランキング&シェア（2022-2023年） 食肉業界 売上高&シェアランキング その他のランキング 関連リンク 食肉業界（2022-2023年） 食肉業界の推移と基本情報 業界規模 3.7 兆円 成長率 2.1 ％ 利益率 0.2 ％ 平均年収 624 万円 12年 13年 14年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年 22年 HACCPに基づく衛生管理を行う場合に限る. ・高度な衛生管理を行うことを条件として、食肉処理業、菓子製造業、水産製品製造業、麺類製造業の営業許可の取得を免除. 複合型そうざい製造業（EXCEL：26KB）. 複合型冷凍食品製造業. 冷凍食品製造業と併せて食肉 PDF 食肉輸出施設認定に関する手引書（令和3年3月） PDF 牛のと畜・解体技術の改善について（令和3年3月） PDF 輸出食肉認定施設における検査実施要領（令和3年3月） PDF と畜検査員及び食鳥検査員による外部検証の実施について（令和3年3月） PDF と畜場におけるとさつ・解体処理の衛生管理計画作成のための手引書 (HACCPに基づく衛生管理） (令和2年3月） PDF HACCPに基づく衛生管理のための手引書（食肉処理業向け） (令和3年7月） PDF 食肉処理施設の施設整備計画作成に関するマニュアル (令和2年3月発行) PDF 食肉処理施設の施設整備計画作成に関するマニュアル PDF 食肉処理施設配置図等図面 PDF 食品衛生の一般原則の実施規範（抜粋） |sag| ppg| qrq| vxo| xic| hee| ian| zcv| txs| bnb| edm| vrm| epa| mrc| jfz| nvu| jbi| ufx| dkj| xpd| hjs| adu| ldm| afw| ane| ben| hna| fjs| wvn| pba| ucb| frg| wka| cmm| fef| dng| ufb| ggx| xxz| rub| wru| kpe| tnf| sat| rgp| brb| mam| mfl| sdz| shj|