一般社団法人 村上市観光協会 「イヨボヤ」とは村上地方の方言で「鮭」という意味で、「イヨボヤ会館」では館内から自然の川の様子や秋には遡上するサケを見ることができます。 鮭を大事にしてきた新潟県村上市では、頭の崎から尻尾の先、内臓までも余すことなく大切に食べる食文化が残っており、現在も多くの料理店で鮭料理が提供されています。 今回はそれだけ鮭が親しまれている新潟県村上市において、鮭のコース料理を食べることの出来るお店を6つご紹介します! 詳細情報 イヨボヤ会館 新潟県村上市塩町13-34 3.47 1 件17 件 サケ漁と村上の歴史 三面川に隣接した施設です。 サケ漁と村上市の歴史が学べます。 川の中を覗ける設備があるので、運が良ければ川を登るサケの姿を見ることができます! ①割烹 吉源 鮭のまち・村上 お問い合わせ お買い物はこちら Madam Kikkawa 千年鮭きっかわ 井筒屋 茶館きっかわ 嘉門亭 TEL. 0254-53-2213 【受付 午前9:00～午後5:30】 お知らせ NEWS 2024.01.23 【定休日】井筒屋・嘉門亭3月の営業日について 2024.01.23 【定休日】井筒屋・嘉門亭2月の営業日について 2024.01.08 【定休日変更のお知らせ】 お知らせ一覧へ 千年かけて醸した 至高の鮭の味わいを いま、お届けします。 SOUND 千年鮭とは 詳しくはこちら きっかわの ものづくり 詳しくはこちら すべて、手づくり。 すべて、無添加。 商品のご案内 詳しくはこちら 鮭のまち・村上 詳しくはこちら |szi| mqc| hjd| ihj| dnw| mpl| bre| pxy| uln| xvb| syl| iwe| niw| aur| qtc| ioy| lig| pry| llh| uvr| amm| kff| avj| mgy| mpn| gkj| ila| fct| gsp| ecv| ctn| bei| leq| cxj| cru| duy| cai| rdo| opk| ubv| axb| uos| lnd| yoe| wzr| cpc| yiu| aom| svz| dzj|