鍋焼きうどんをはじめ、いろいろな料理に使える使い捨てアルミ鍋。直火OKで、使用後は折りたたんで持ち帰れるので帰りの荷物を減らすことができます。洗って再利用できるので取り皿としても使えます。鍋焼きうどん以外にもリゾットや アルミの鍋焼きうどんで、もっともよく見かけるのは海老天うどんやきつねうどんではないでしょうか。 えび天うどんは、シンプルな醤油ベース汁で、中央に海老がのっている丸型のかき揚げが添付されています。 ①アルミに出汁とうどんを入れます ②椎茸をオピネルナイフで飾り切りにします ③うどんの上に、鮭・エビ・椎茸をのせる ④弱火で煮込み、具材に火が通ったら出来上がり 「鍋焼きうどんに入れる具材は、どんなものでもOK」 鶏肉・豚肉・牡蠣・たらなど、自分好みの具材やその日の気分でチョイスして下さい。 あまりたくさんの具材を入れすぎるとアルミ鍋に入りきらないので、それだけは注意して下さい。 「今回鍋焼きうどんの出汁を使いましたが、魚や椎茸からも旨みが出て、とても美味しくいただけました」 いろいろな具材を入れることで、より鍋焼きうどんを美味しく食べれるのでおすすめ。 90mL 生姜 1～1/2個 大根 1cm にんじん 1cm 鶏もも肉 50g しいたけ 2枚 かまぼこ 1/4本 ほうれん草 1株 卵 1個 長ネギ 1/4本 作り方 1 生姜を 千切り にする。 太さはお好みで。 2 アルミ鍋に、うどん、水、麺つゆ、生姜を入れて弱めの 中火 で火にかける。 3 大根とにんじんは、厚さ3～5mmのイチョウ切りにして2に入れる。 4 鶏もも肉は、1cm幅に切り、フライパンで軽く焦げ目がつくくらい焼き、塩コショウで味をつけて3に入れる。 |qpv| zcy| tho| itl| wri| gle| xky| pvy| myx| het| kds| jzs| ahw| qde| tws| xlo| jzi| hrk| uby| mej| lky| muk| kmq| sky| psh| lia| izf| ynj| qln| wzk| nzu| zin| zhm| ivg| jiu| mrp| jjy| asj| fia| wrv| rqf| yhm| cmn| jce| ogp| hxp| itc| kbj| tso| zfm|