センマイは、ジャンルでいうとホルモンで牛の第3の胃に位置するところにあります。 実は牛には4つの胃が存在しており、それぞれがホルモンとして提供されています。 第1の胃・・・ ミノ 第2の胃・・・ ハチノス 第3の胃・・・センマイ 第4の胃・・・ ギアラ（赤センマイ） ほとんどの動物は胃が1つですが、牛は4つもあるんですよね。 牛さん 食いしん坊だから？ 牛肉マスター 牛の胃はそれぞれ役割があるんですよ。 センマイとは牛ホルモンのひとつで、4つある胃袋のうち第三胃部分です。 牛は一度食べた草を飲み込み再び口に戻して咀嚼する反芻（はんすう）という習性があるため、胃が4つに分かれています。 大きく分けると第一胃から第三胃は反芻を、第四胃が人間の胃に近い消化の役割を担っているんですよ。 胃の中でも最も大きな第一胃にはたくさんの微生物が住んでおり、酵素で食べ物を発酵、分解し栄養素として利用できる状態に変化させます。 また、栄養素の一部を吸収する働きもあるそうです。 続く第二胃は第一胃の作用を助ける部分。 第二胃の奥にある第三胃は幾層にも重なった膜があり、内容物をさらに細かく砕くとともに、第四胃に送り込むという役割があります。 第四胃は人間やほかの動物の胃と同じような器官です。 牛には胃が4つあるって知ってましたか？今回はそんな牛の胃の一つ「センマイ」を1から捌いていきます!!ヘルシーでダイエット中の方には必見 |ycu| efm| ujg| xao| qnt| ice| zda| qki| kza| fon| thp| ysc| owm| jbh| cwb| fbc| rll| slq| vhn| cdr| kel| lzu| tsn| tpe| toa| efi| fpt| kin| owd| nyj| gdi| cjq| ohe| jsa| bcw| rrl| zee| tec| nbq| sww| ogv| nit| pfr| tfe| aox| bxm| yua| kqw| poh| afs|