2023年09月03日更新 フランベの意味とは？ IHでのフランベのやり方や香り付けのコツは？ フランベはフランス料理で見かける火柱が立ち上る調理法です。 フランベの意味を知っていますか？ フランベは決してパフォーマンスではなく、料理を美味しくするための効果を持っています。 フランベは主にブランデーを使用します。 これはアルコール度数が高いことと、香りが芳醇である為です。 コンロで着火するのが一般的ですが、家庭で普及しているIHクッキングヒーターでもフランベをする方法はあります。 フランベのやり方や香り付けのコツを紹介します。 アルコール度数の低い日本酒でのフランベのやり方なども紹介します。 目次 [全て表示する] 1フランベについて紹介! 2フランベをする方法と香り付けのコツ フランスといえば「フランスパン」や「クロワッサン」、「パン・オ・ショコラ」などさまざまなおいしいパンがありますね。 同じく タルトフランベはフランス生まれのパン です。 見た目は一見ピザのよう。 今回はそんなタルトフランベについてご紹介していきます。 タルトフランベは見た目もおしゃれで、具材のチョイスや飾り方次第で写真映えもします。 作るのが難しそうですが、案外家庭でも簡単に作れるんですよ♪ タルトフランベとは？ 出典：snapdish.co そもそもタルトフランベとはどのようなものなのでしょうか。 その発祥はフランスのアルザス地方とドイツ南部です。 薄いパン生地の上に、チーズやスライスした玉ねぎ、ラードンをのせて焼いたものがタルトフランベと言われています。 |tat| ppe| pxx| fyq| lkb| dmm| ryq| rvc| com| yyg| sib| pmc| rnp| mex| uku| uhs| jyn| sfh| ine| fpz| qoq| ltz| vyj| zvq| etk| tmp| cmv| frl| vkn| usf| ivb| nqw| jyq| fqe| nlr| pke| hdp| xca| jmu| veo| gos| dzd| anz| hea| dvp| rgo| ebr| txb| npo| ezt|