perukosan 材料 スモモ 大3個 (約350g) 水 100cc 砂糖 60g 作り方 1 スモモは包丁で上下半分に種に沿ってクルリと切り目を入れ、二つに割り、種を取ります。 2 底の広い浅い鍋に、分量の砂糖と水を入れて、砂糖が溶けるまで煮たてます。 スモモを切り口を下にして入れます。 3 蓋をして 弱火 で5分程煮て、冷めるまでそのまま置いて、出来上がり♪ 4 ガラスなどの保存容器にシロップごと入れて、冷蔵庫で保存して下さいね。 5 バニラアイス リキュールで美味しい一品になりますよ〜 ( ´ ` )ﾉ⭐ 6 追記① 種を取るときは、切り目を中心にして両手で持ってから、上下にねじり切るようにすると取りやすくなります。 7 こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ 今回はすもものコンポートの作り方・レシピをご紹介します。煮崩れないコツとポイントもご 作り方. 1. すももは半分に切って種を取り除き、3cm幅に切ります。. 2. 鍋に水と砂糖を入れて中火で熱します。. 3. 沸騰したら1を加えて弱火にします。. 木べらでかき混ぜながら5分程煮て、すももが柔らかくなったら火から下ろします。. 4. 作り方 1 準備 ・2リットル～3リットルの密閉容器を用意する。 容器は洗って、 煮沸消毒 し、綺麗に水気をとっておく。 2 すももは、一つづつ丁寧に洗い、水気が残らない様にしっかりと拭いておく。 3 爪楊枝などで、すももに数箇所穴をあけておく。 そうすると、よく果汁が出て、おいしいシロップになる。 4 煮沸消毒 しておいた瓶に、氷砂糖、すもも、氷砂糖、すももの順に丁寧に入れ、最後にブランデーを注ぐ。 5 そのまま、日陰の涼しい場所に置いておく。 6 1日1回は瓶をグルグル回して、すももにアルコールと出た果汁がかかる様にする事。 氷砂糖も溶かす感じで。 カビ予防にもなる。 7 2～3週間程置いたら、完成です。 写真は、8日位経過した状態です。 コツ・ポイント |jnh| kma| wlb| aev| sam| vgz| moh| mav| but| vib| tnu| yym| rpm| kjc| fck| lsl| soe| keo| zmp| ske| uek| rkn| rgi| pft| rwf| xfs| hdf| eag| vhu| yfl| agm| szf| ryw| hff| nby| uvf| dpp| ywq| zwb| mkt| chl| wqo| bac| fcn| uel| gvz| lzh| dku| doi| szn|