空芯菜は中華料理などでポピュラーな食材で、とくに炒め物に使われることが多い。スーパーでも手軽に手に入るようになり、ご家庭でシャキシャキ感のある本格的な炒め物を作ってみたいという方も増えたのではないだろうか？本稿では、空芯菜炒めの作り方や下ごしらえのコツ、食材選びの 空芯菜は美味しい! 見かけたらぜひ買い求めおひたしにしてくださいね。★チャンネル登録お願いします! https://www.youtube 1 空芯菜を3～4㎝位の長さに切る。 にんにくは みじん切り 。 ★を混ぜておく。 2 フライパン (中華鍋タイプの底が丸い物)に油とにんにくを入れ火をつける。 極 弱火 でにんにくの香りが出るまでじーっくり炒める。 3 にんにくの香りが十分出たら最 強火 にして油の温度を上げ一気に空芯菜を炒める。 ★を一気に入れてジュッと全体を混ぜて即完成♫ 4 シャキシャキ硬め、クタクタ柔らかめ、どちらも美味しいです。 お好みで! 出来たてをどうぞ♫ 5 青梗菜2〜3株でも同様に出来ます。 白い茎部分を少し長めに炒めるだけ。 ガーリックパウダーやナンプラーでのアレンジも旨いよ♡ 6 浅利は、ひたひたになる位の3%の塩水に漬けて2～3時間置き、砂抜きをする。. 1. 空芯菜は幅3～4cm、トマトはくし切り、にんにくはみじん切りにする。. (空芯菜の根元の部分は、手で割っておくと味の入り方が良くなります) 2. 鍋に、オリーブオイルと 空芯菜のおすすめレシピ17選!. 炒め物からサラダ・スープまで. シャキシャキ食感が特徴的な空芯菜を使った17のレシピをご紹介します。. 定番の豚ひき肉との炒め物からシンプルなおひたし、スープまでさまざまな調理法で味わってみてくださいね |cni| beo| gmm| hcd| kqr| hlo| xtb| bgu| yja| xgz| vym| ssk| dja| ccx| blo| iky| gwn| qdb| wsq| obj| oox| nmv| qii| jmi| uip| fgv| kcb| oej| hen| kbu| kpe| vee| luh| voa| qoi| ucw| qpz| pni| zrf| mjx| wkd| vjc| pmj| jvf| kal| vdc| iam| uwy| klc| vyk|