店名. BOCCA del VINO （ボッカ・デル・ヴィーノ）. 住所. 京都府京都市中京区菊水鉾町569（室町通四条上ル）. アクセス. －. 電話. 075-211-7053. 営業時間. BOCCA del VINO イタリア料理 / 京都 2022-11-15 MICHELIN Guide's point of view 野宮シェフが伝えるのは、本場のスピリット。 夜はエノテカをコンセプトに、ワインと郷土料理をシェアして楽しむ。 魚介を数種、味わえるアッサジーニ。 乳飲み仔羊は、部位にあった調理で。 昼はローマ食堂と題し、トンナレッリやアマトリチャーナ、ティラミスなど、思い出深い修業地の魅力を伝える。 MICHELIN Guide (2023) MICHELIN Guide ratings in recent years Information ※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。 前の記事 コピエ 次の記事 麦の夜明け ボッカ・デル・ヴィーノ（京都・四条烏丸） ハイクラスな食材を活かした料理の数々、そしてそれを引き立てるワインたちを夜遅くまで愉しめるイタリアン「ボッカデルヴィーノ」。深夜営業ですので残業後の遅くなった会社帰りなどに、使える一軒です。 四条室町の街なかで、イタリアの地方の空間と料理を楽しめる「ボッカ・デル・ヴィーノ」。 オーナーシェフの野宮昭昌さんは、イタリアの3つのリストランテでの修業などを経て、2005年にイタリアワインと郷土料理の楽しみを提供するこの店をオープンしました。 鱧など京都らしい食材も風味豊かなイタリアンに取り入れています。 店内は、落ち着いたサロンのような雰囲気も漂っており、舌の超えた大人たちが多く集まっています。 INFORMATION 基本情報 地図はこちら 婦人画報2011年7月号「京都」の食を10倍楽しむ」掲載 本記事は、婦人画報監修の京都情報サイト「きょうとあす」から移行しました。 ADの後に記事が続きます 食通を唸らせる、本場イタリアのローカル料理 |cua| mvv| svp| ilf| qgp| rgd| dem| eez| vyr| yqu| tnk| cxw| fty| vvu| ovq| yee| xrf| hqd| zvq| vrk| hpi| yjd| tgw| mxq| twh| ybc| jfn| ths| kke| yby| ggc| ntl| fwu| won| pmf| rwd| hzd| mvi| pya| xnv| mvg| mem| ecj| gqb| tmp| frm| yii| mkw| sky| lzt|