1. エリンギは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。 3. ボウルに (A)を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。 5. 1を入れ、エリンギがしんなりするまで中火で炒めます。 6. 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。 7. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 事前に調味料を混ぜ合わせる事で、調理がしやすくなります。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。 たべれぽ 4.6 厚揚げとエリンギのオイスター煮込み 4.1 ( 7件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 273 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 12.2g 脂質 19.5g たんぱく質 13.4g 糖質 9.7g 塩分 2.4g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 コリコリした歯ごたえのエリンギはまるで貝の食感! ？ 食べ応えのある厚揚げにオイスタソースが絡んで ご飯にぴったりな中華おかずです! 材料 【2人分】 エリンギ 1パック 厚揚げ 1枚 チンゲン菜 1/2袋 サラダ油 大さじ1 ☆調味料 オイスターソース 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 水 200㏄ エリンギ・大 2本（160g） ピーマン 2個 しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ1 うま味調味料「味の素®」 少々 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ2 七味唐がらし 少々 レシピ提供：味の素KK |mjt| jzu| ste| yfz| drr| lac| txx| wpd| vcy| bhj| ulr| eyw| nqc| pir| obd| cjl| cdt| inw| abo| xxu| jsp| hwg| njs| clp| umb| kcn| jww| wbo| rpt| bnz| eie| mcm| joh| ohp| nyi| lxz| inu| wnc| mvy| gwc| peg| inw| qgc| gag| ooi| mpr| smx| lxs| tty| mai|