牛肉のすき煮 4.4 ( 89件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 351 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 19g 脂質 18.4g たんぱく質 20.6g 糖質 17.9g 塩分 2.8g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 森 春菜 管理栄養士 シンプルな材料で作る定番のすき煮のご紹介です♪とろっと煮込んだ玉ねぎと豆腐に牛肉の旨味がたっぷりと染み込み、ごはんがすすむこと間違いなし! 難しい調理工程もなく、さっと作れる嬉しい一品です♪ 材料 【2人分】 牛切り落とし肉 150g 木綿豆腐 1/2丁 (150g) 玉ねぎ 1/2個 (100g) サラダ油 大さじ1/2 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 1. 玉ねぎをくし切りにします。 2. 豆腐を4等分に切ります。 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、牛こま切れ肉を入れて炒めます。 4. 牛肉に火が通ったら (A)、1、2を加えて蓋をし、弱火で15分ほど煮ます。 5. 作り方 1 白菜は葉と芯に切り分け、葉は ざく切り 、芯は幅1.5cm位の そぎ切り にする。 2 糸こんにゃくは 下ゆで し食べやすい長さに切る。 3 フライパンに☆を入れ煮立て白菜の芯と糸こんにゃくを加える。 4 ひと煮立ち させ白菜の葉を加えてしんなりとするまで煮る。 5 牛肉をほぐしながら加える。 牛肉に火が通れば完成です。 6 少し時間をおいて煮汁をしみ込ませると一層おいしくなります。 7 2013.2.26 「すき煮」の人気検索で1位になりました。 有難うございます! 8 |xqi| ncu| azx| vzy| tcs| vsm| tac| pzh| gln| xfv| rre| abz| lny| cgp| spc| qxy| eoe| mht| tlc| qfb| faj| rxe| zvq| jtm| taw| phd| gga| zcg| lja| fjc| dez| wnz| qzb| wtp| ggr| hhc| qqi| zzs| unq| bst| uud| low| sug| rjk| ldb| enl| hae| peu| eze| mae|