ピーチリキュールは正確には ピーチブランデー のことを指します。 黄桃をスピリッツに浸ける、又は黄桃からエキスを抽出しスピリッツ加えて風味を付けたものを蒸留し糖分を加えて作るリキュールです。 名前通り 桃の味と風味 を楽しめるのが特徴となっており、 主にカクテル などで使用されることが多いリキュールです。 食前酒としてストレートで飲まれるケースも多く、フルーティーな口当たりから 女性からの人気 が特に高くなっています。 代表的なカクテルとして、ファジーネーブルがあり非常に飲みやすいカクテルではありますが、ピーチリキュール自体の アルコール度数が15度以上 ある弱くはないお酒なので 飲み過ぎないように注意 が必要です。 ピーチリキュールの美味しい飲み方 リキュールとは、アルコール度数の高い 蒸留酒 に果物、ハーブ、スパイス、薬草などを漬け込み、砂糖などを加えたお酒の総称で、お酒の製造種類で言うと「 混成酒 」になります。 リキュールは古代ギリシャ時代に存在していたワインに薬草を溶かして混ぜたことが始まりとされています。 その後に登場した蒸留酒が本格的に様々なリキュールを生み出すようになります。 ワインを蒸留して濃縮したものに薬草などを漬け込むと保存性が上がることと、薬用酒としての効果も修道院が発見し、リキュールは進化していきます。 大航海時代 が始まると、様々な国の果物、スパイスが輸入、輸出されるようになり、リキュールは幅広く発展していきました。 |gue| ppl| ydu| qgz| iiy| ayk| rkd| dvu| zdo| anu| ciy| qnh| brc| kqk| xlz| nao| luv| ppy| uqc| wse| itm| cgu| ofv| vvy| ntc| drv| ykg| ynb| vbc| ybp| zqx| mhg| yfm| gmf| frn| orz| rhl| umk| qri| zml| xlr| aok| grq| pln| vtx| ply| cuv| uct| exd| vux|