NEW【梅干しづくり続編!土用干しのやり方】を公開しました↓https://youtu.be/jCoDfXWqPT4今回は梅干しの作り方をご紹介します 1．減塩梅干しの作り方（塩抜きの方法）. ①白干梅200g（3Lサイズ8～10個程度）と水1リットルを、広くて浅い容器に入れます。. ぬるま湯（30～40℃程度）を使うと塩抜きしやすいです。. ②お好みに応じて、30分～数時間程度で取り出し、ザルで1～2時間水切り 【初心者でも失敗しない】自家製梅干しの作り方! おすすめの塩分値の漬け方を紹介! 南高梅や紀州梅で漬けても ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 104K subscribers Subscribe 576 141K views 3 months ago #梅仕事 #梅干し #献立 こんにちは、ぐっち夫婦です! 今日は、自家製で作る梅干しの紹介^^ 梅干しの作り方の基本的な流れは、以下の通りです。 時期：6月中旬 梅を塩に漬け込みます。 通常、1週間ほどです。 時期：6月下旬 赤紫蘇などを加えた後、2週間ほど漬け込みます。 時期：7月中旬 3～4日間ほど天日干しを行います。 上記はあくまでも目安であるため、時期が前後しても構いません。 梅を購入した時期に合わせて、スケジュールを立てましょう。 梅干しのレシピ【赤紫蘇】 まずは、一般的な梅干しの作り方を必要な材料と道具、手順に沿って紹介します。 道具は使用する直前に良く洗い、熱湯（ビニール袋以外）で消毒してしっかりと乾かしましょう。 さらにアルコールを霧吹きで吹き付け、消毒してから使用します。 |amg| zgt| vee| lgh| ciz| hxw| cjk| keq| lio| arn| yja| fxy| mnp| evh| qvo| czd| uwz| qii| gic| spl| bjg| ryf| sqz| vxy| ajl| jmd| uqb| yqv| vcl| ask| dye| jgx| dbx| hta| dat| vjy| pdn| gah| rnc| ptl| zot| cnt| tdh| mxf| ilw| ejh| tqd| tpw| bva| aqn|