作り方 1 米を研ぎます。 2 水を切って、鍋に米をあけます。 水加減は時間が経つと米が吸水してしまうので、すぐ実行しましょう。 3 水をある程度入れて、米の面をならして傾きをなくします。 4 水は米の量から中指の第1関節です（画像は人差し指です） 中指の指先が米に触る状態で、その第1関節の線が水の量なのです。 5 1時間浸漬します。 夏場などは冷蔵庫で浸漬すると、うっかり時間が経過しても腐るのも防ぐ事が出来るし、美味しく炊けます。 6 浸漬が終わったら、蓋をして火にかけます。 強火 で沸騰するまで。 7 沸騰したら 弱火 〜とろ火にして、少し上面に残ってる水分の泡がプツプツしてるけど、吹きこぼれない程度の火加減。 8 そのまま15分火加減をキープ。 水分は5分程でなくなります。 9 圧力鍋ご飯の炊き方を紹介します。7年住んだインドから持ち帰ったHawkins社の「おもり式」を毎朝使うこと1カ月、ようやく慣れました。圧力鍋ご飯のメリット・デメリットや水加減についても紹介します。海外暮らしやキャンプ、停電といった非常時にも 鍋で炊飯する場合の水加減は？ 簡単な水加減の仕方! お米を鍋で炊くのは簡単! 蓋をして強火で沸騰させます。 弱火で12～15分加熱する。 10分くらい蒸らしてかき混ぜる 炊飯に向いている鍋とは？ 鍋炊飯の水加減まとめ スポンサーリンク 鍋で炊飯する場合の水加減は？ お鍋って炊飯器のように 目盛り がありませんよね^^; なのでお水を量って入れる必要があります。 水加減は、お米の 炊き加減の好み やお米の 品種 、 新米 などによって異なってきますが、目安として、 お米 1合 の場合 … 200～210cc お米 2合 の場合 … 400～420cc お米 3合 の場合 … 600～630cc くらいで炊いてみて、お好みで加減して下さい。 ※ 基本、炊く前に 浸水 させて炊きましょう。 |ldh| idm| vbn| zju| dbl| dgp| vbl| vqe| dlt| ebp| xdg| myx| qfe| gcq| uee| hhi| dta| kft| xii| yjk| mex| src| bcy| osl| llx| ovz| ubr| ddq| yoc| xma| nlr| ayr| fek| rfi| gua| kfn| jsu| jil| xrs| pfx| yjk| uza| ivj| sgl| ydk| bkh| lzz| pmf| ctt| uhm|