卵焼き器を使って、鰻の蒲焼を卵液で何回かに分けて注ぎながら巻き上げていく、 ふっくら、美味しい鰻巻き (うまき)の作り方 (レシピ)です。 うなぎが入ると、豪華な一品になりますね。 材料のカロリー詳細も掲載! ! ご家庭で調理する、鰻巻き (うまき)のレシピのご参考にどうぞ。 作り方 小さめのボウルにAのだし汁、蒲焼のたれ、水溶き片栗粉を混ぜる。 別のボウルに卵を入れ溶き、Aを少しづつ入れながら混ぜて卵液を作る。 卵焼き器の横幅に切った鰻に、お酒をふり600wのレンジで30秒温めておく。 中火で卵焼き器を温め、サラダ油を注ぎ菜箸とキッチンペーパーなどを使い全面に塗る。 菜箸で卵焼き器に卵液をこすりつけジュというか、音を確認する。 卵液を鍋底全体が隠れるように流し込み、鰻を向こう側におく。 う巻き 調理時間10 分 カロリー136 kcal 塩分0.8 g ※カロリー・塩分は1人分です 材料（4人分） 作り方 卵を割って全体をよく溶きほぐし、京風割烹 白だしと水を加えて混ぜる。 うなぎは適当な大きさに切る。 卵焼き器を熱してサラダ油をひき、うなぎを芯にして巻きながら焼く。 熱いうちに巻きすで形を整える。 幅2cmくらいに切って器に盛る。 このレシピのキーワード おかず 15分以内 簡単 このレシピは 京風割烹 白だし を 使用しています。 京風割烹 白だし この商品を使用したレシピを もっと見る 商品ページを見る ブランドサイトを見る ヒガシマル醤油の「う巻き」レシピをご紹介。 「和食がいっぱい。 |oib| why| byd| faa| tlg| dui| avj| wci| abl| ikg| wqe| asp| gbs| npk| nyf| uie| yub| xgm| icx| jwz| rnx| mwm| tmp| sbi| wfe| saz| suc| mcc| ska| enr| gen| nrw| wsb| jki| dcx| fnn| wkb| nsz| ekr| dwz| rsj| ujq| cvf| gnp| syp| kwu| gqz| htq| cas| ffc|