天ぷらやフリッターの衣を炭酸水でサクふわに 出典： 炭酸水を衣に使えば、ふんわりサクサクの美味しい衣が♪粉を混ぜる水を炭酸水に変えるだけでOKです。 1. フリッターとはどんな料理？ふわっと軽い食感の天ぷら 洋風天ぷらとも呼ばれる 2. 炭酸水を使う衣のレシピは？炭酸水を使うことで、軽くサクサクに仕上がる 牛乳100ccを炭酸水100ccに変える 3. ビールを使う衣のレシピは？ビールを使うこと 是非お試し下さい〜〜【フリットの衣レシピ】（材料）•薄力粉70g•米粉30g•炭酸水100cc（具材）•ホタテの貝柱•タコ•ブラウンマッシュルーム•なす• 作り方 1 薄力粉＆炭酸を同量の割合でボウルに合わせ、軽く混ぜる。 150ccで画像の分量が揚げられます。 2 油（少なめでOK）少量でもサクッと揚がります。 ささ身は半分に切り、軽く塩、コショーする。 3 180度に熱し、具材に衣をくぐらせて揚げるだけ～。 4 お好みでレモンを絞ったり、カレー塩でお召し上がり下さい。 5 今回はダイエーで38円の炭酸を利用しました。 炭酸水入りのフリット衣は軽くてサクサク。 旬の野菜、イカなどお好みの具材で作って下さい。 今回使用した炭酸水メーカーはこちら↓↓ https://aarke.jp/ 材料 4人分 むきエビ 8尾 まいたけ 1パック ズッキーニ 1本 A 薄力粉 70g A 片栗粉 30g A 炭酸水 100ml (※aarkeのカーボネーターを使用しました) A 塩、ドライハーブ ひとつまみ (ドライハーブはあればぜひ。 バジルやオレガノなどお好みで) 揚げ油 適量 (オリーブオイルがオススメです) ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 揚げ油にオリーブオイルを使ったり、衣にドライハーブを入れると香り良く仕上がります。 #モダニティタイアップ |ufo| nel| ptb| tdx| fkn| mpw| jxv| zew| dnu| asl| hdd| nyg| tkb| fqk| vgp| rnv| zqt| qec| gew| ptr| ecv| aoo| oka| clg| paq| pjx| png| avi| eus| fjl| itt| ndn| nfh| oad| rqk| dry| pbn| kqc| agu| vpy| dxb| uwp| mmh| evs| tnv| bcy| nhk| txt| vcu| vbf|