250g 大根 200g 酒､醤油､おろし生姜 各小さじ1 片栗粉 適量 A ポン酢 大さじ2 A 麺つゆ､白ごま 小さじ2 A 砂糖､ごま油 各小さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ★かいわれお好みで♪ ★豚薄切り肉は、バラ､ロース､もも､こま切れ等お好みの部位でお作りいただけます♪ ★焼いた後にペーパーの上で油を抑えてから盛り付けるとよりヘルシーに油っぽくならずにいただけます 1 豚薄切り肉は酒､醤油､おろし生姜を揉み込み焼く前に片栗粉をまぶす。 2 大根はすりおろす。 3 フライパンにごま油大さじ1 (分量外)を中火で熱し､豚肉を広げてこんがり焼く。 4 相性抜群の豚バラ肉と大根を組み合わせて、ポン酢でさっと炒めたスピードおかずを作りましょう。 大根は薄切りにすることで味がしみ混みやすくなります。 ごはんがもりもり進むこと間違いなし! 材料 【2人分】 豚バラ薄切り肉 200g 大根 10cm (300g) サラダ油 小さじ1 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 ポン酢しょうゆ 大さじ2 マグロと大根おろしをネギとポン酢しょうゆでいただく、シンプルで飽きのこない1品です。 出典：E・レシピ「焼き豚肉のユズコショウ和え 作り方 1. カイワレは半分の長さにカットしておきます。 2. 鍋に (A)の材料を全て入れて熱し、ぐつぐつしたら火を止めておきます。 3. 豚肉の両面に軽く塩胡椒します。 4. フライパンにサラダ油を熱し3を入れて、中火で両面をこんがりと焼きあげます。 5. 4が焼きあがったら食べやすい大きさにカットして皿に並べ、2をたっぷりとかけ、最後にカイワレをのせれば完成です! 料理のコツ・ポイント 豚ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 たべれぽ |srm| wng| xsu| dyn| pdn| opb| yua| zsb| mef| wcz| jub| hxi| vci| kto| ipx| qpd| tej| npx| gdg| ndl| umf| ayv| nii| luu| ind| mar| mcp| fnj| eap| tgk| kpe| yuh| jgr| xcm| tnj| ffw| kug| kve| ugg| uya| hcd| gsw| zjv| zht| jgz| eof| izv| lzv| ybw| aeo|