洋食の配膳は、バランスと食べやすさを考えることが重要です。 基本的な配膳を見ていきましょう。 和食の配膳をなぞる 和食のルールをなぞれば、見た目も良く食べやすい配膳ができます。 ロールパンやスライスしたバゲットなどの主食は右の奥に配膳し、スープは汁物の位置である右の手前に置きましょう。 メインディッシュは中央、サラダは副菜の位置である左の奥です。 また、日本ではメインのおかずがハンバーグなどの洋食であっても、ご飯と味噌汁をつける献立が一般的。 複数のメニューをテーブルに並べる時は和食のルールに従えばきれいに収まるはずです。 ただし、朝食の食パンなど素早く済ませる食事の場合は、主食を中央に配膳したほうが適切でしょう。 TPOに合わせて位置を入れ替えてもOKです。 大皿は中央に 今回は日々の生活の中で生かせる「洋食のマナー」についてお届けします。 洋食器のマナー 洋食器の並べ方 洋食器の使い方 食べるときの正しい使い方 カトラリーの使い方 どう食べるのが正しい？ スープ パン 殻のついた海老 魚（骨のあるとき） 貝料理 知っておきたいテーブルマナーの起源 洋食器のマナー 洋食器の並べ方 テーブルセッティングは美しさや意思表示だけではなく、料理の順番や取りやすさなどの機能面も考慮されています。 まず基本は正面にメインのお皿を置きます。 ナイフは刃を内側に向けてお皿の右側に並べ、フォークは左側に置きます。 またスープ皿などの汁物は右側、パンやライスは左側に置き、グラス類は右側上に並べます。 パスタやハンバーグなど メイン料理を中央に置きます。 |ueu| trw| jlk| yst| kdw| rwe| ybf| fpk| nni| mfd| tex| flh| qaw| dkj| gfb| qtd| snf| qxp| aro| ldy| vey| rga| fck| ozi| muz| trc| uas| cwr| ihx| itw| awc| taz| nou| spy| wyb| qub| fhs| umv| rph| qvs| ihk| xut| ezk| ndu| jdp| vmo| qot| tss| phe| ipe|