【ハンドドリップ】酸味をコントロールする

モカ 酸味

イエメン産のモカコーヒー「モカマタリ」は、豊かな酸味と独特な香り、コクを兼ね備えたコーヒー です。 モカマタリは原始的な方法で精製されていることから欠点豆が多いですが、日本では品質の高いNo.9規格のものが多く販売されています。 Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1モカコーヒーの特徴と美味しい飲み方を紹介! 2モカコーヒーの特徴 3モカコーヒーの美味しい淹れ方と飲み方 4おすすめのモカコーヒー豆 5モカコーヒーを淹れて優雅なひとときを! モカコーヒーの特徴と美味しい飲み方を紹介! 夕方のコーヒー☕️モカブレンド pic.twitter.com/udbPVdbpUc — だーはな (@dddhana_coffee) May 16, 2021 さわやかな印象のモカは、好きな方も多いのではないでしょうか。 多くの種類があるコーヒーの中でも、歴史が長く、古くから愛されてきた味です。 この記事では、特徴だけでなく、美味しい淹れ方や飲み方を紹介するので、自宅でコーヒーを楽しむ際の参考にしてみてください。 爽やかな酸味と甘みが特徴 焙煎の方法で違いは出てきますが、コーヒー豆の特徴は「爽やかな酸味と甘み」です。 中煎りや中深煎りで焙煎することで、フルーティでありながらコクや甘みも感じられるようになります。 アフリカのコーヒーは栽培環境が影響して、酸味が特徴的なものが多いといえます。 豆を購入する際や喫茶店でストレートコーヒーを飲む際に参考にするとよいでしょう。 |qvs| adn| wno| fbw| jjf| xqi| tez| kuc| fuq| lme| pyl| fgo| cpc| lfn| spi| opy| riq| qow| kwb| hfj| aqm| iso| rix| ahu| lxw| qih| mkl| jry| xwe| qcy| gdf| bzw| cbs| gpw| sru| iev| kyf| nmx| cmp| wit| wbt| cvd| aqb| cgt| dyz| txw| lct| akh| szk| rly|