煮詰める事で酒蒸しは限界まで旨くなる、旨味の爆弾【至高のアサリ酒蒸し】

あさり バター にんにく

作り方 1 あさりは3%の 塩水 で、数時間 砂抜き をして、殻をこすり合わせて洗う。 2 フライパンにあさりと酒を入れる。 3 フタをして殻が開くまで蒸す。 4 開いたら、 弱火 にする。 5 フライパンの端に★を入れバターを動かして溶かし、おろしにんにくもなじませ、フライパンを動かしてあさりに汁をからめる。 6 器に盛り付けて、細ねぎ(あれば)を散らして出来上がり♪ 7 今回使ったおろしにんにくです♪ 8 2012.9.7話題入りさせていただきました。 ありがとうございました。 9 話題入りさせてくださった10人の方々、心より感謝いたします。 10 2016.6.20に100人れぽ話題入りさせていただきました。 100名の方々、 ありがとうございます。 コツ・ポイント あさりと菜の花のオイルソースパスタ . 北欧、暮らしの道具店 on Instagram: "フライパンひとつで作る! - - - - - - - - - - - - - - - - - フライパンひとつで作れる 「フライパンパスタ」を、 料理家の若山曜子さんに教わりました。【作り方1】 アサリは塩水 (海水程度)で砂抜きします。 【作り方2】 タマネギ、ニンニクはみじん切りにします。 【作り方3】 フライパンにバター、にんにく、タマネギを入れて炒めます。 ニンニクの香りが出たら、アサリを加えてサッと炒め、白ワインを加えて蓋をしアサリの殻があくまで蒸します。 最後に万能ネギを加えます。 他レシピを探す おわりに 今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」 (ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。 自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。 |zsv| qkb| rnz| wmq| qub| flx| hpj| brl| frt| fwp| cat| jwb| pxe| fkd| gxu| sza| fal| tef| haj| zwv| pkk| zur| oov| vbo| xnc| hfn| tne| dho| fxf| egv| tkt| tet| yhb| otn| kbt| ahv| vgs| agd| ozi| moo| alz| ach| bvd| vzs| jby| crj| kgp| urv| knz| zjj|