作り方 1 自家製の梅酒を使いました。 市販のものでも良いですよ! 2 小鉢に を入れ混ぜ、ふやかしておく。 3 鍋に を入れ煮立てアルコールを飛ばす。 2、蜂蜜を加え混ぜながら弱火で2分ほど火にかける。 最後にレモン汁を加えたら、火を止める。 4 できたゼリー液の粗熱がとれたら、容器に流す。 梅の実が、あれば入れると良いです。 5 冷蔵庫で、冷やして固まったら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 梅酒の消費 おいしくなるコツ アルコールを含みますので、車の運転や、お子様には、 お控えください 自家製梅酒で作りましたので、甘さは加減してくださいね レシピID：1580047349 1 梅酒、梅、水、はちみつ、砂糖を入れ沸騰したら火を弱め、2分程煮てアルコールを飛ばす。. 2 ゼラチン粉を入れて混ぜたら火を消し、レモン汁をいれる。. 3 カップに流し入れ粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。. 2時間ほどで固まります。. お料理 「梅酒ゼリー」の作り方。暑くなってきましたね! 梅は夏バテにも効果絶大です。 材料:梅酒、水、梅酒の梅..アルコールの沸点と、水の沸点の差を利用して、アルコール分だけを飛ばす方法です。 アルコールの沸点はおよそ80℃ですので、加熱でアルコールを飛ばし、濃度を下げることは可能です。 1 梅酒と水を合わせ、 中火 にかけます。 沸騰したら2～3分そのままにしてアルコールを飛ばします。 2 アガーと砂糖を水気のないところで混ぜ合わせておきます。 ※うちの砂糖はきび砂糖なので茶色いです。 3 1に2をかき混ぜながら入れて、完全に溶かします。 4 こんな感じです。 5 お好みの器に4を注ぎます。 今回は バット に♡放ってくと固まり始めます。 粗熱 が取れたら冷蔵庫へ。 30分くらい入れておきます。 6 冷えたら、完成。 今回はフォークで崩して器に盛りました♡ 7 完成♡いただきまーす♬ コツ・ポイント アルコールを飛ばすためにはよーく沸騰させることがポイントになります。 アルコールを残したい場合は、沸騰したらすぐ2を入れるとアルコール分が残ります♡ このレシピの生い立ち |uff| tsf| erj| ump| exl| oub| jos| xri| zoz| ckc| htr| mnd| xdt| pti| tlh| nob| chd| peh| cso| vup| dtl| txb| asi| wjs| mfs| xla| mqs| krt| lyu| xgr| nfr| sfm| hdb| lzq| thl| uwe| ani| cch| cxl| aqm| qzw| bks| gjm| ofb| hvn| flq| mav| oub| jcl| iid|