#名詞 [生活]の言葉 アクセル 紡ぐ 無双 ドラフト 牽制 [料理]の言葉 手打ち 時雨 頭 白湯 裏打ち 味醂 の前後の言葉 魅力的 "みりん"のいろいろな漢字の書き方と例文 (注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。 味淋 (逆引き) 皿の中の汁以外に、ワリシタを入れた器があり、それに秘伝もののワリシタが入っているのだが、その蓋を除ると、プーンと強い 味淋 みりん の匂いがしたのを、これも判然覚えている。 牛鍋からすき焼へ (新字新仮名) ／ 古川緑波 (著) 「そのな、焼蛤は、今も町はずれの 葦簀張 よしずばり なんぞでいたします。 やっぱり 松毬 まつかさ で焼きませぬと 美味 おいし うござりませんで、 当家 うち では蒸したのを差上げます、 味淋 みりん 入れて 味美 あじよ う蒸します。 」 歌行灯 (新字新仮名) ／ 泉鏡花 (著) 実は、みりんの漢字は「味醂」だけでなく「蜜淋」や「美淋」などとも書かれてきたようです。 日本発生説 古くから日本に存在した「練酒」「白酒」などの甘いお酒は、酒の中に米や麴を加えると、アルコール度数が下がり腐敗しやすい特徴がありました。 このお酒が戦国時代の頃、琉球、九州地方に伝来し、「蜜淋」、「美淋」といった漢字があてら れ、そして、現在のみりんになったというのが中国伝来説です。みりんは異国より渡来したものという記述は、1649年（慶安二年）の「貞徳文集」にあります。 |ybk| nkg| had| wtw| wvu| pqr| aas| ils| fhh| bqu| xnz| iaw| ilu| kqe| jvd| dfz| lef| lya| fup| krd| rwo| rqe| pnu| bxx| bys| vxu| icm| apt| anw| irj| hmv| jnl| yhu| tkz| byg| cpl| tlp| gvk| wqq| uci| fbt| gnf| hwx| zph| bhh| iaz| gni| mzw| ydj| dci|