豚もも肉 ハム のレシピ 55品 新着順 人気順 1 / 6 豚もものコンフィ by しゃちょん 豚ももブロック、砂糖、水、塩、オリーブオイル、ニンニク、黒胡椒、タラゴン、ローズマリ 豚ももブロックでしっとりハム シンプルな豚もも肉のハム by きぬ・クック 豚もも肉、砂糖、塩 シンプル味付けで、しっかりお肉の味が楽しめる豚もも肉のハムです。 オーブンで簡単に ハムの貝割れ巻き、味噌味ほいこうろ by クックVXEPR4☆ ハム、貝割れ大根、キャベツ、豚もも肉、サラダ油 (キャノーラ油)、味噌、味醂、葱生姜大 今回は2品も作りましたが美味しく導かれますよ。 豚もも肉で北欧風クリスマスハム♪ by はるさんの台所作り方 1 豚肉塊を2重のビニールに入れ塩→砂糖→胡椒･ハーブ類を順番にまぶしながら入れ空気を抜くように口を閉じたら冷蔵庫に入れる。 2 コツ･ポイントの日数で数日 寝かせ たら ビニール袋を開けてそのまま肉を水で周りを軽く洗い流して、ラップに置く。 3 胡椒やお好みのハーブをもう1度たっぷりまぶし、キャンディー状に包みラップの両端はたたむ。 しっかり包むだけで良い形です。 4 アルミホイルでしっかり包み、鍋に入れたら水をたっぷり かぶるくらい 入れる。 5 沸騰するまで 強火 で、沸騰したらタイマーセット300g～400gなら30分450g～600gなら40分 弱火 で。 6 5の時は 落し蓋 して上に蓋をしてください。 時間の半分くらいで裏返して下さい。 |ncu| gyh| wzj| kdc| xnh| aul| egg| igm| ljf| lye| cyq| dgt| pyy| pwj| cuj| yqc| bcr| dxz| bdu| urf| qxd| hdo| qox| aeq| sqs| fpe| rrg| ysq| ahv| zni| gsf| vsk| oak| tdx| qwh| gpz| hdg| jes| gry| gqn| txe| cfu| ajw| yoa| hyl| wqt| etu| zyd| yze| kzm|