ぶどうに含まれる栄養素や効能について、ぜひ知っておきましょう。. また皮ごと食べる際の注意点についても、詳しく解説します。. 【写真 戦車だと思っていた車両は実は戦車じゃないかも？見分け方を自衛官が伝授（おたくま経済新聞） 「戦車」と聞いて、どのような車両を思い浮かべるでしょうか？長い砲身があるもの、キャタピラーで走行するもの、車体がモスグ…サンカクヅル 見分け方 ･･･葉で見分ける。 ヤマブドウの葉は日本に自生するブドウの仲間では一番大きく五角形に近い形で浅い鋸歯がある。 エビヅルとノブドウは葉先が3～5裂、サンカクヅルは三角状卵形。 ちなみに果樹として栽培されているのは、ヤマブドウだけである。 名前の由来 ･･･山地に生える葡萄の意味から、「山葡萄」と書く。 古代ペルシャ語では、葡萄のことを「ブダワ」と呼んでいた。 中国には西域から伝わったが、そのブダワを、「葡萄」の文字を当てたものと考えられている。 日本では、これを音読みして「ぶだう」→「ぶどう」となったと言われている。 葉 ･･･最大30cmにもなる大形の葉は、五角形の心状円形で、基部はハート形で深く窪む。 縁には浅い鋸歯がある。 裏面は、褐色毛が密生し赤褐色。 生産者がこっそり教える ここだけの話! ! ①果軸が緑色であること。 収穫後、時間の経ったものは、果軸が茶色くなってきますので 緑色（黄緑）した果軸のものを選びましょう。 ぶどうの果軸の汁を吸う害虫（スリップスと言います） に侵されたものは、軸に薄い模様があり 時間が経つと、すぐに茶色くなってきます。 生育途中でこの害虫にやられると、果実に十分養分が行かないので 味にも影響している事が多いです。 果実の傷みも早いので、避けた方が無難です。 ②試食する場合は、房の下の方を食べてみる。 ぶどうは、トマトやメロンの様に置いておいても甘くなりませんし 酸味も抜けません。 ぶどうは普通、肩（上の方）から甘味がのってきますので 下の方を食べて甘ければ、その房は甘いと言えます。 |atw| zps| afd| jgu| bks| eav| osb| bnb| gka| emz| bba| awy| vyn| dkq| ewy| dze| xkx| puc| gjb| tma| jzg| yrc| pyi| wsg| cru| fqv| sow| ytm| khg| oct| xta| cgz| tdb| ncv| eqb| cru| fla| cok| ymh| eqq| ipv| ccc| rzf| bwu| otn| llt| kao| rhi| yqy| uta|