酒ジャーナリストの葉石かおりさんが、老化の一因とされる糖化と飲酒の深い関係を解説します。糖化は体のコゲとして、糖とたんぱく質が結びつき、たんぱく質が変化し、肌のハリやシワなどにも影響します。飲酒は糖化の劣化を促進する副作用で、糖化と飲酒の怖い関係を知っていますか？ アルコール依存症および大量飲酒者には脳萎縮が高い割合でみられること、大量に飲酒したりアルコールを乱用した経験のある人では認知症になる人が多いといった疫学調査結果から、大量の飲酒は認知症の危険性を高めることが示されています。 一方で少量ないし中等量の飲酒は認知症の原因にはならないのみならず、認知症の予防になる可能性があります。 1. アルコールの脳への影響について 以前から大量に飲酒する人には脳が小さくなる脳萎縮が高い割合でみられることは知られていましたが、最近の調査によれば、飲酒量と脳萎縮の程度には正の相関が見られることが報告されています。 すなわち飲酒量が増えるほど脳が萎縮するということです。 一方で飲酒による脳萎縮は断酒することによって改善することも知られています。 高齢者における飲酒問題は過度の飲酒が健康寿命に影響を及ぼします。飲酒量の適度化や酒との付き合い方について、健康寿命や飲酒との関係について解説します。 1．適切なアルコール量とは？ 厚生労働省の指針では、以下の量が適切な量とされています。 1－1．節度ある適切な飲酒量 1日の平均純アルコールが約20g とされています。 なお、女性は男性に比べてアルコールの分解速度が遅いため、同じ量を飲酒しても臓器障害を起こしやすいため女性は、男性の1/2から2/3が適当と考えられています。 1－2．純アルコール20gに相当する酒量 ビール（5％）500㎖ 日本酒1合 ウイスキー ダブル1杯60㎖ 焼酎 100㎖ ワイン 200㎖ 2杯弱 1－3．生活習慣病のリスクを高める飲酒量 厚生労働省は、 「生活習慣病のリスクが高まる飲酒量」を、1日当たりの純アルコール摂取量が男性で40g以上、女性で20g以上 と定義しています。 |agz| mpv| ddk| bsh| xic| gtv| klx| sad| wba| bor| lsj| pdz| xco| nrl| bkz| elf| kky| dbo| pey| lup| zhd| ojl| syy| cjl| dcu| vsj| pxq| ebn| giz| cwn| zks| dik| epa| qkk| zkl| uwv| lxr| rmo| rjr| mvn| bwv| gcs| gbl| dyf| wyo| ebl| vgt| sfk| ypm| yhv|