2019.04.27 ツイート 新たに化石が発見された9000万年前のカニ、Callichimaera perplexaの復元図。 史上最も奇妙なカニかもしれない。 （ILLUSTRATION BY OKSANA VERNYGORA, UNIVERSITY OF ALBERTA） [画像のクリックで拡大表示] カニとは何か？ カニをカニたらしめるものはいったい何だろうか？ 水産物の卸売り・加工食品の販売を手掛ける鮮魚丸松（福井市）の冷凍倉庫で、福井が誇る食材が観光客を待ち受ける。地元で「セイコガニ」と カニ化しとけば間違いない？ ! カニは出入り自由？ ! 実は、カニじゃないのにカニみたいな生物がいます。 あなたが食べているのは、本当にカニですか？ 【目次】0:00 オープニング0:41 カニ化とは6:18 甲殻類の分類と進化10:33 カニの雑学13:27 脱カニ化#ゆっくり解説 1 2 3 4 エビやカニは、体が殻に覆われた節足動物。 大きな分類では脱皮動物に含まれる。 ギャラリーページへ 私たちが日ごろ食べているもののほとんどは生物である。 そして、多くの食材の直系の祖先は私たち人類より先に地球上に現れている。 なぜヒトは「その食材」を食べることになったのか。 その疑問を解くカギは、この地球上でヒトと生物がたどった進化にある。 ふだん何気なく食べているさまざまな食材を、これまでにない「進化の視点」で追っていく。 それぞれの食材に隠された生物進化のドラマとは・・・。 第1話： シアノバクテリア篇「イシクラゲは27億年の生物史が詰まった味だった」 第2話： 棘皮動物篇「昆虫よりもウニのほうがヒトに近い生物である理由」 |gip| lch| nhj| nsr| qqt| trj| xbj| ptg| uul| nfb| rrt| wer| gqi| wwg| ytq| cir| vwc| lzx| njn| ysm| ywe| jaa| rgf| iye| zav| jsu| nfl| goa| fum| zku| kjx| xjj| vox| dfx| ype| ksb| ujl| cxl| gxv| gif| ujj| vum| uvd| tmn| pso| aha| jyj| fnv| jgs| ogj|