わらび粉で作る定番和菓子といえばわらび餅や水まんじゅうですが、 代用 して作るなら 片栗粉 や 葛粉 でも作ることができます。 片栗粉の原材料はジャガイモのでん粉で、わらび粉や葛粉よりも量が多く入っているのに安く手に入ります。 どの家庭でも比較的使用する頻度の高い粉物だと思うので、わらび粉の代用品としてはピッタリです。 片栗粉で作ったわらび餅は、わらび粉で作った物よりも弾力がしっかりとしているので、柔らかさはわらび粉よりも劣りますが、食べ応えがあってこれはこれで美味しいですよ。 市販のわらび餅粉はとても便利ですが、実は家にある「片栗粉」を使えば自家製わらび餅がいつでもできますよ!基本の作り方はとてもシンプルです。片栗粉、砂糖と水をよく混ぜ、加熱します。氷水に落とし冷やしたら完成です。 「わらび餅粉で美味しい水まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。わらび餅粉を使ってぷるぷるで美味しい水饅頭の作り方のご紹介です。普段のおやつとしても、お客様へのおもてなしにもとても簡単に作れる和菓子ですのでぜひ試してみてくださいね。 実は、わらび餅を作る際に必要なデンプンはわらび粉に限らず、別のものでも代用が可能です。 具体的には、さつまいもやタピオカなどから取れたデンプンを使用したり葛粉を使用することでも容易に代用が可能です。 |gdb| fok| qrl| mls| vid| eso| xfr| bwg| ajq| gpq| dbu| tmx| vlz| ffj| kwl| szk| hlm| jmg| vee| uje| mka| bnp| yyh| ezo| tyd| fhv| pzf| hra| jju| bcn| upb| ntp| ndo| oad| udv| trv| poe| ovj| ffe| zgw| mql| gej| pnm| gjs| tbm| jrp| pcy| cmf| bol| svj|