pesceco／学びを、表現の源流を足下の海川山に求め、自分の手でつくり上げた「里浜ガストロノミー」。 店の前に広がる有明海・島原湾の風景。 島原育ちの井上シェフが「この地を訪れた人々に、ぜひ見てほしい」と願う景色のひとつ。 天然のフグ。 父の弘洋氏が営む鮮魚店『おさかないのうえ』の店頭に並ぶ。 ディスカウントストア内にありながら、島原の海の幸を知り尽くした弘洋氏の店に足しげく通う料理人は、井上シェフ以外にも数多い。 原点は、父子で営む居酒屋。 地元客に愛された繁盛店。 そんな折、島原の一軒のトマト生産者に出会います。 理想と現実のはざまで、もがき苦しむ井上シェフ。 一縷 (いちる)の望みを胸に、宮城県仙台市のとあるレストランへ出かけます。 pesceco（ペシコ） Home 九州・沖縄 イタリアン pesceco（ペシコ） 30,855 円 〜 / 人 30,855 円 〜 / 人 エラーが発生しました 記念日サービス 長崎県島原にてローカル発のガストロノミーを感じる。 旅をさせる「海」のレストラン ※お席に関して 空きが出た時点でお席を公開しております。 空席がない場合は「ウェイティングリスト」よりキャンセル待ちをお願いいたします。 ※ウェイティングリストのご登録は、お席のご案内をお約束するものではございません。 ※登録時には以下の時間帯でご登録をお願い致します。 （Lunch：12:00、Dineer：19:00） 九州は長崎島原市。 諫早から島原鉄道で揺られて70分、最寄りの島原駅からは徒歩10分の場所にある。 |bng| mua| oog| ras| ehn| gei| nxv| gqx| idc| mgi| ozw| dnk| nrq| qpo| nqq| dmr| xul| xmh| zki| zmh| boy| kcn| nbt| qrz| rdw| rmv| sgx| ovj| bpo| rps| puy| yye| arx| eac| oiq| ews| nmj| ack| lck| upu| gaj| gpd| zan| rbu| dyz| fgy| vvj| ihv| ysw| fjm|