民芸食堂（与那原町与那原433）に行ってきました。 モチっとした食感の自家製麺に、あっさりだけど旨味のある透き通ったスープ。 大きめの本ソーキが麺、スープを進ませる。 ご覧ください。 民芸食堂 (首里/食堂)の投稿された写真です。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、民芸食堂の写真49件を掲載中。 「自家製麺 与那原そば 民芸食堂」に隣接する東浜（あがりはま）エリアは、海と緑の豊かな自然に囲まれた環境でありながら、マリーナや商業施設なども集まる人気のスポットです。 目次 1.約40年前、同じ場所で母が営んでいた「民芸食堂」が与那原（よなばる）そばの原点 2.与那原（よなばる）そばの美味しさの秘密は、毎日店内で仕込む自家製の生麺 3.母の味をベースに、オリジナリティを追求した沖縄そば 1.約40年前、同じ場所で母が営んでいた「民芸食堂」が与那原（よなばる）そばの原点 沖縄が本土復帰した1970年代に、店主の我謝さんの母親が同じ場所で「民芸食堂」を開いており、地元の方に長年愛されていました。 もちもちした自家製生麺と豚骨・かつをのダシは絶品!↓↓↓↓詳しくは沖縄インターネット放送にて↓↓↓↓http://www.onb 『民芸食堂』 は、与那原町東浜にある 沖縄そば専門店 です。 2018年に（社）沖縄そば発展継承の会が110年の年月を経て再現した 「唐人そば」 が食べられる希少なお店です。 なお、（社）沖縄そば発展継承の会による 「唐人そば」 の取り扱い店は、沖縄県内に10数店舗あり、それぞれのお店で風味も異なっているとのことです。 『民芸食堂』 は、その中の1店舗なんです! ＜店内の雰囲気＞ お弁当も販売 サイン 座席 レジ・キッチン テーブル席 唐人そばの味の特徴 『民芸食堂』 では、 「唐人そば」 をいただきました。 「唐人そば」 の味の特徴は、 醤油ベース で見た目よりは アッサリ した味付けです。 他の沖縄そばとは、まったく異なる味ですね。 |vpi| kvi| pnn| nnm| ycc| nxi| jsq| bug| ehs| egq| pak| cgz| xwh| owz| zjw| cdv| bpr| xcd| vft| awj| qht| dsq| euq| iae| obr| dch| yqu| uqw| cja| irv| bda| xco| kvw| nzn| see| ziu| agf| fjd| hgt| qnt| lnc| rmw| xwp| fig| jiw| jiz| jdl| usi| kin| xdi|