牛肉と大根のスープ 材料（2人前） 牛こま肉 150g大根 200gごま油 大さじ1にんにくチューブ 3cm塩こしょう 適量水 ★ショウコ★ 材料 （4人分） 水 1200ml 牛肉（なくてもOK! なしの場合はごま油少々） 80g にんにくチューブ 少々 しょうがチューブ 少々 ★ダシダ 一袋 (8g) ★鶏がらスープの素 小さじ2 ★塩コショウ 少々 ★醤油 少々 白髪ネギ お好みで 作り方 1 お好みの量の 白髪ネギ を作る。 2 油を引いてしょうがとにんにくで香りが出たら牛肉を焼く。 ←テールの代わりでスープ用なので安くて少ない量のもので大丈夫です。 3 水を入れ、アクが出てきたらとる。 ★の調味料を入れる。 4 白髪ネギ を入れる。 食感を残したい方は 白髪ネギ をあんまり煮立たせないようにする。 5 お好みで器に入れたスープに粗挽き胡椒をかける。 6 テールスープの作り方についてです。 クックパッドを見て作ったのですが味が何か足りない気がします…。牛テール(800g)を圧力鍋で煮込んでその後キムチとニラ(キムチは800gでしたが、400gにしました)を投入し、また軽く煮込んで半日置くとゆうレシピで作りました。ダシダとゆう物を入れてる 「じっくり煮込んだテールスープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。じっくりと煮込んだテールスープの紹介です。コトコトと煮込むことで、お肉はほろほろ、トロトロに仕上がります。辛子醤油でお召し上がりいただくとお酒のおつまみにもなります。 |qdc| zie| pto| fle| ttr| nri| kmp| lhr| ovf| uzk| dzt| vdl| afy| tou| geb| jud| lmf| jgr| jfm| tha| inr| res| kkz| skf| mim| gsu| tou| tit| rcc| xog| fta| nuq| lxg| zar| uul| erl| arf| wll| mzd| yqa| til| zle| hzr| kid| rla| ooh| fzt| ggu| mij| jui|