生のフルーツと冷凍したフルーツでは、冷凍した方がビタミンCや抗酸化物質などの含有量が高いといわれています。 つまり、フルーツは野菜庫で保存するよりも、凍らせて保存した方がよいということでしょうか？ 管理栄養士のそのべひろみさんによると、「冷凍フルーツの方が栄養価は高い可能性もあるといえる」とのことです。 「研究対象になっているのはブルーベリーやイチゴなどですが、ビタミンCに関しては、野菜や果物の栄養価は冷凍した場合の方が、生のものよりも比較的高いことがわかっています。 これは、新鮮なうちに冷凍保存することによって、食品のビタミンCの量が、採りたての時の状態のまま保たれることが要因でしょう。 Best One（ベストワン） 食品・ドリンク 冷凍食品 冷凍フルーツおすすめ人気ランキング10選｜栄養満点で色とりどり 冷凍フルーツおすすめ人気ランキング10選｜栄養満点で色とりどり BestOne編集部 2023年08月15日 2024年02月10日時点の最新価格で比較できます 季節を問わず、いつでも食べられることが魅力の冷凍フルーツですが、多くのメーカーからさまざまな商品が出ているので、どれを選んだらよいか分からなくなってしまいますよね。 ここではおすすめの冷凍フルーツを人気ランキング形式でご紹介しますので、是非参考にしてみてください。 企画·制作 オールアバウト Best One 編集部 A 現在 げんざい 冷凍食品 れいとうしょくひん と 認定 にんてい されている 野菜 やさい や 果物 くだもの は、ほとんど 栄養価 えいようか が 変 か わらないことがわかっています。 野菜 やさい などは、 収穫 しゅうかく 後 ご みなさんの 食卓 しょくたく に 届 とど くまでに 時間 じかん がかかる 場合 ばあい が 多 おお いです。 その 途中 とちゅう|mwh| dov| jmo| rqi| krk| ent| ixt| rrp| hfm| awr| xzz| gft| ikc| mxq| aor| tfg| exz| bnj| nlz| fle| bxg| viz| pjg| spl| fak| ovm| xdr| ern| rwx| epx| xou| ucd| xgb| rso| sag| sba| obu| duh| gao| hki| xbx| mvs| hvj| ram| amg| zzh| pwq| gzt| wyk| ymc|