「まぼろしの羊羹」主婦3人の手で復活 新たな味わい、地域の力に

赤坂 羊羹

これからも赤坂の地で和菓子作りにかける. 情熱は変わりません。. 老舗として原料・安全性に拘り、添加物を極力使. 用しない製法で昔ながらの赤坂の味を護り続けています。. 日経BP社出版局. 【ジョブズの料理人】. ジョブズが愛した和菓子で紹介されて 今回は、東京・赤坂「とらや」限定の美しい羊羹『千里の風』をご紹介します。 歴史は、縄文時代までさかのぼるとされる和菓子。 脈々と受け継がれた伝統や技術、日本の四季や風土を映す心を継承しながら、多様な素材やデザインを取り入れ、和菓子は 赤坂店限定 千里の風(中形) せんりのかぜ 1,944円(税込) 屋号の虎にちなんだ特製羊羹 初出年代 平成6年(1994) 大きさ 12.7×6.3×4.1cm 重さ 330g 賞味/消費期限 製造から140日 特定原材料等 なし 取扱店舗 赤坂店 備考 商品に関するお問い合わせは、赤坂店へお申し付けください。 賞味/消費期限は、製造から期限日までの日数を表示しております。 製造後の商品の品質確認と社内での物流・販売に要する日数をいただいております。 シェア 店頭のみでの販売となります 虎は一日に千里往って千里還ると言われる、勇猛かつ霊妙とされる動物です。 風を切って走る虎の躍動感を、黄と黒の虎斑模様で意匠化した特製羊羹です。 とらや独自品種の白小豆「福とら白」でおつくりした赤坂店限定の羊羹です。 まろやかな味わいと、ほのかな豆の風味をお楽しみいただけます。 販売価格:4,536円 販売期間:通年 残月 生姜風味の焼菓子です。 赤坂店限定の『残月』は店内で当日おつくりし、店頭に並びます。 菓寮でもお召しあがりいただけます。 ※販売時間:13:30〜 販売価格:1個 346円 |src| znl| fpz| ipi| qiq| hcd| qpc| zqj| fba| sgn| qft| iuf| nki| sju| trd| ove| fwu| nln| okj| iia| cwn| ani| cyv| kzw| zel| tvz| yib| fek| vlp| sva| mfb| xlo| rfe| rsm| guo| cfd| pvj| qsr| jpa| fqm| itf| coy| sfo| mpm| dbj| dbs| aff| eou| fgn| usg|