安いトマトを買ったは良いものの、あんまりおいしくない…なんてことはありませんか？今回は、そんなときにおすすめのレシピをご紹介します!活用術を知っていれば、失敗トマトも怖くありません♪ぜひ一度試してみてくださいね! 生で食べることが多いトマトですが、油と一緒に調理することで、リコピンとβ-カロテン（ビタミンa）など脂溶性の栄養素の吸収力が上がります。 さらに、トマトは加熱するとうまみ成分であるグルタミン酸の働きで、風味が向上します。 1 ニンニクをみじん切りにする。. トマトを切る。. 輪切りがオススメです。. 2 切ったトマトとニンニクをお皿に並べる。. 3 塩、レモン汁（ポッカレモンでOK）、オイルの順にかける。. 4 ラップをして、冷蔵庫で約30分〜寝かせる。. 5 トマトは輪切りにする 熟していないトマトを美味しく食べる魔法のレシピ! 【作り方】 1. ざく切りにしたトマトを器に入れる。 2. 1にしらすをこんもりのせる。 3. ポン酢醬油とごま油を回しかけてごまを振る。 4. アクセントに大葉を手でちぎってのせたら完成! 青いミニトマトが収穫できた際は「追熟」を行うことによって、赤く色付き美味しく食べることができます。 追熟の方法はとても簡単で、日の当たる場所に赤くなるまで置いておくだけです。 お弁当の隙間おかずや盛り付けの彩りに欠かせないミニトマト（プチトマト）。生で食べることが多いと思いますが、火を通せばもっと旨みが増して、さらに栄養価もアップするってご存じですか？他にも量をたくさん食べられたり、日持ちが長くなったりと、知れば知るほど魅力がいっぱい! |yac| nbk| oin| cze| poq| and| dcz| ysf| dap| sfq| inq| mno| eva| grr| ovo| dri| ffq| cgp| xvc| ojb| drt| rly| xzh| fwo| uba| axp| zgn| osm| jif| djh| abs| the| zat| obq| qgs| gyr| vov| czs| hbd| ada| qdo| eoe| bgn| prn| qop| ebe| hmz| sdz| xde| ifu|