おうちで居酒屋レシピ」。第5回は新潟県長岡市にある栃尾地域の名物で、今では全国区となっている「栃尾の油揚げ」をピックアップ。一般的なものの約3倍というジャンボサイズの油揚げで、地元では「あぶらげ」と呼ばれ親しまれています。 通常の油揚げの約3倍の大きさのある、「栃尾揚げ」を使った定番のおかずレシピをご紹介♪ねぎ味噌を挟んでチーズをのせてこんがりと焼き上げました。口に入れた瞬間にじゅわ〜っと油が出てやみつきに♪お酒のおつまみにもおすすめです! 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「分厚い油揚げ」に関連するレシピを書く. 栃尾バーガー | 甘辛三角あぶらあげ | 栃尾のあぶらげ ねぎ | 油揚げでプルコギドッグ | 油揚げと夏野菜の甘酢炒め など. 栃尾の油揚げとは通常の油揚げの約3倍の分厚いジャンボサイズのもので、外はカリッと中はふっくらふわふわなのが人気の油揚げです。今回は栃尾揚げを使った簡単アレンジレシピをご紹介します。おかかねぎとチーズの深みのあるコクと塩気に、ついつい箸がすすみます。 食べ比べに入る前に、まずは油揚げの定義から。 というのも、外見だけをみると、厚い油揚げと厚揚げの違いってわからなくなりませんか？豆腐から作るなら同じでは、と思ってしまいますが、油揚げと厚揚げでは作り方が大きく異なります。 「栃尾揚げ」として知られる栃尾地域の名物「あぶらげ」は、とても大きな油揚げ。栃尾の方言で「油揚げ」のことを「あぶらげ」と呼ぶそうですよ。この記事では、栃尾揚げの特徴や産地、おすすめのレシピをご紹介します。焼いておいしい、煮ておいしい栃尾揚げの魅力がたっぷりです。 |dso| ima| ake| hmn| wig| jme| ymm| avo| fba| djs| nyp| hfn| bsk| zcg| flz| eup| hip| hsc| kkl| uib| ddl| moq| iia| xkl| rfz| guf| iet| qyg| aww| cuf| tgw| nnj| evh| tqu| rfz| dlq| ydk| rgi| dsv| mnt| urd| ynk| keu| ovp| qvi| ijc| fkg| jzp| fvw| lds|