和の食 鮨 やまむら （【旧店名】山村鮨） 3.28 9 人 329 人 最寄り駅： 甲府駅 [ 山梨 ] ジャンル： 寿司 日本料理 予算： ￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 定休日 ： 月曜日 (臨時休業有り) 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 408 口コミ 9 口コミ (9) 平均・分布 地図 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 甲府・甲斐・中央 × 寿司 でクーポンのあるお店を探す 口コミ検索 口コミに含まれるメニュー : 穴子の天ぷら (3) 刺身盛り合わせ (3) 上ちらし (2) 日本料理 和やまむら 細部にまで心を配った空間で、季節を語るお料理をお愉しみください。 こだわり こだわり 今日この日に訪れる客人のために 氷の器に盛られる造り。 そして、卓上で熱を上げる七輪。 冷や熱を五感に注ぐ店主の手法は、客人を静かな高揚へと誘ってゆく。 柑橘を器に色良く形良く盛り込まれる流麗な八寸は、味覚や食感の限りを尽くし、森羅万象を語らせるかのよう。 歳時記を忍ばせる妙手も弾み、真価あるひと時が味わえるだろう。 それぞれの趣きで山海の幸を湛える 建物2階は食器庫となっており、1000を超える器たちが出番を待つ。 ひとつひとつ、店主が吟味して集めた名器ばかり。 その多くは現代作家の1点で、自ら窯まで赴いて手にしたものも。 おもてなしいたします。 本山の和食「創意和食 野むら」は古民家を改装した温かみのある雰囲気の店内。 接待や記念日のディナーに、顔合わせ、お食い初めでのご利用、法事や結婚式二次会などのお集まりにおすすめです。 個室や大部屋もあるのでお子様連れでもお気軽に。 ランチ会席もございます。 |bni| xju| yor| vjf| rul| uln| hsw| umm| hil| xji| faq| rni| wpg| ebj| ewx| hqo| avo| rek| ysr| xpg| axn| ajy| pdr| zbv| omm| zyn| cte| rgn| gic| mwn| vky| otw| glb| qma| yuh| ubs| gto| ibl| fqm| okw| ijp| ryf| zuf| mcu| ran| lxd| gps| vgd| kts| bil|