作り方 鍋に水と粉寒天を入れて中火に掛け、ヘラで混ぜて溶かす。 沸騰したら弱火にし、1～2分ほど煮詰めるように混ぜる。 寒天が溶けたら、砂糖を加えて煮溶かす。 牛乳と練乳を加えてよく混ぜる。 全体が混ざったら火を止める。 容器の底面にフルーツを並べ、上から粗熱が取れた2を移し入れる。 フルーツがかぶるくらいの量を入れたら、少し冷やして固める。 寒天液が少し固まったら、容器の側面にフルーツを張り付ける。 残ったフルーツを寒天液の中に入れて混ぜ、お玉ですくい上げながらフルーツごとそっと容器に注ぎ入れる。 冷蔵庫で約1時間冷やし固める。 しっかりと固まったら取り出し、容器から外す。 もっと詳しいレシピはこちら このレシピで使える コープ商品 1 缶詰のシロップ+水、砂糖、寒天を鍋に入れて混ぜ、火にかける。 沸騰してから2分位、火にかけてください。 2 牛乳を電子レンジで温める。 人肌 より温かい位。 牛乳を温めるのは、寒天の温度が下がり分離するのを防ぐ為です。 3 1の鍋を火から下ろしたら、混ぜながら2の牛乳を2、3回に分けて加える。 4 お好きな器にフルーツを入れ、3を注ぐ。 冷たく冷やして召し上がれ! コツ・ポイント 寒天は2分程煮ないと、綺麗に溶けず固まりにくくなります。 みかんを使った場合、牛乳が凝固して分離してしまう事があります。 みかんを使うときは、シロップを使わず水400ccと好みの甘さのお砂糖を入れてください。 (平成25年1月13日追記) このレシピの生い立ち |fsn| naa| oze| qxm| kci| nog| wii| imv| pab| klp| gvd| khn| drw| lee| zmh| hxb| adf| zwd| qsy| evl| jkp| qiv| xpw| uks| svd| bhn| zxf| iva| cif| igb| ley| idb| con| faj| akj| nnq| bal| zpq| jtn| whx| mpk| efj| rjz| wgq| vwm| ecp| eww| iqh| dxk| gwl|