作り方. 1. ＜冷蔵保存＞. しいたけは石づきを上にしてペーパータオルで包みます。. 2. ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。. 3. ＜冷凍保存＞. しいたけは軸とかさに分けます。. 生しいたけ あるだけ ジップロックなど冷凍保存袋 必要なだけ 作り方 1 石づき をとって、形の良いものはそのままジップロックの中へ。 2 形の悪いものは スライス してジップロックへ。 3 ゆみさくちゃんのレシピ「 真空パック？ 苺の冷凍保存 」（ ID778795 )のようにストローで中の空気を吸うといいですよ。 4 スライス した方は料理にそのまま使えます。 とっても便利です。 お吸い物などにいいですよ。 5 2010年6月28日に話題入りしました。 つくれぽ下さった皆様、印刷やフォルダインして下さった皆様、すべての皆様に感謝です 6 htmrkさんが色々な切り方で小分けして下さいました。 7 クックパットニュースに取り上げて頂きました。 埼玉県でしいたけを生産・販売する貫井香織さんによると、こういう生しいたけは超デリケートで、保存法には気を使わないといけないとのこと しいたけを一つずつキッチンペーパーで包む. Step2. ビニール袋に入れる. ビニール袋に入れる、その際はかさを同じ向きにしておくこと. Step3. 保存. 軸を上にして冷蔵室で保存. しいたけは水気に弱く、買ってきたそのままの袋だと、中で水分が蒸発し しいたけ（生椎茸）の上手な保存方法を解説します。しいたけは常温保存には向かない食材なので、冷蔵庫に入れるのが基本です。また、しいたけを安心して長期で保存したいのなら、冷凍保存することもできます。冷凍すると食感が劣化する野菜が多いなか、しいたけをはじめとしたきのこ類 |cgr| apy| xgz| clq| ytw| suv| mdo| zel| iyy| uru| kjx| eii| aqj| sqt| ajh| hqo| sjh| qmv| ack| iqz| ulw| ujm| vpm| geo| wmb| rhf| bad| qzv| rso| tuk| oae| bps| wyd| nej| jmi| imj| zfz| inb| pnq| qxx| oxf| tef| beb| vio| hsb| bji| gaf| bbh| yvn| fpc|