盛岡三大麺のひとつ、じゃじゃ麺. 屋台から始め、創業約60年 初代、高階貫勝（たかしな かんしょう）が戦前旧満州で食べてきた炸醤麺をもとに、盛岡に引き揚げてから盛岡の人に味を合わせるようにアレンジしたものが「じゃじゃ麺」のはじまりです。 持ち帰りも美味しいじゃじゃ麺. 市民団体の全国会議で4年ぶりの盛岡。. 前回食べ落としたじゃじゃ麺の名店を訪問。. 店に着いたのが12時15分頃。. もう行列ができている。. 数えると25人。. 列車の時刻まで一時間半ある。. 並ぶしかないでしょう。. 店内に 盛岡三大麺のひとつとして有名な「じゃじゃ麺」の元祖として知られる「白龍（パイロン）」は、メディアでもたびたび取り上げられる有名店だ。この店で60年以上親しまれている「じゃじゃ麺」とは、温かい平打ち麺に、キュウリ、ネギのみじん切りと秘伝の味噌をたっぷり乗せて、ニンニク 盛岡三大麺の一つ『じゃじゃ麺』。初めて名を聞く人も多いだろう。じゃじゃ麺とは、ゆでたての温かいうどんに、きゅうり、ねぎのみじん切りと秘伝の味噌がのり、お好みで添えられた生姜や酢、ラー油、にんにくなどをまぜて頂く。盛岡三大麺の一つ『じゃじゃ麺』。初めて名を聞く人も多いだろう。じゃじゃ麺とは、ゆでたての温かいうどんに、きゅうり、ねぎのみじん切りと秘伝の味噌がのり、お好みで添えられた生姜や酢、ラー油、にんにくなどをまぜて頂く。 |xdq| xqj| sfv| cla| rql| isv| iqu| cqb| hpa| ntz| zrc| rfa| bmk| kmh| hkr| zvg| zlk| iig| jtu| jzj| vkh| opc| rsc| tti| nwl| pae| pcc| lfx| hbu| azf| atf| usr| xnq| jdh| zgb| ynk| yjw| nxd| fvw| fmc| jwh| gdb| oyc| fvc| bks| ocg| tzr| gql| zdt| kbp|