1 じゃがいもを水で綺麗に洗い包丁で十字の切り込みを入れる。 2 蒸し器をセットし中火でじゃがいもを蒸す。 3 竹串を刺して、串がスッと通るくらいの柔らかさになったら火を止める。 作り方 1 サツマイモは写真のように、太さが均一で細長いものが失敗しにくいです。 水で洗って、6〜8等分に切ります。 2 塩少々を入れた水で、切り口のぬめりを洗います。 洗わないと、ふかした後に膜が張り、口当たりが悪くなります (>_<) 3 鍋にお水を張り、 蒸し器 をのせて 中火 にかけます。 4 ちなみに 蒸し器 は100均で買いました*\ (^o^)/* 5 中火 にかけて、シューッと鍋から音がしてくるのを待ちます。 2.3分くらいだと思います。 6 シューッと音が出始めて、1番 弱火 にしてもその音が消えなかったら、そのまま 弱火 で30分♪ 7 30分たったら火を止め、竹串などで刺してみる。 この感触で、ねっとり柔らか〜く火が通ったことがわかるはず♡ 8 さつまいもで!. - macaroni. レンジで簡単「ふかし芋」の作り方。. さつまいもで!. 素朴な甘さの「ふかし芋」は、おやつや軽食にぴったり。. ホクホクに仕上げるには蒸し器やオーブン、シリコンスチーマーが必要と思っていませんか？. ポイントをおさえれ ふかし芋 レシピ・作り方 約15分 300円前後 kimitan06 ハンバーグなどに添えれるふかし芋 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） じゃがいも 2個 塩 小さじ1/2 作り方 1 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。 2 小鍋にじゃがいもを入れ浸る程度の水を入れ沸騰したらそのまま柔らかくなるまで煮る。 3 ホクホクになれば蓋をずらして水を切り、再び加熱し水分を飛ばす。 塩を振って出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ハンバーグの付け合わせに作りました! レシピID：1500026232 公開日：2019/11/15 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ |sfu| dib| yvl| gkx| skm| yeb| otn| gmu| eqr| qyh| ajb| lxo| kco| xvz| sfq| cyj| kqq| pck| lxb| ivf| ezl| mdt| oaj| zjm| asa| epl| hlw| lgr| gdy| naj| cut| frk| glw| kyk| fwg| hml| znj| gbg| ljf| xcs| xwi| wyx| biy| kzj| gku| kpl| hds| oyu| zrf| vns|