鮮やかな緑色と、シャキシャキとした食感が特徴の水菜。カロリーが低いイメージですが、栄養はあるのでしょうか？この記事では管理栄養士が、水菜のカロリーや糖質量のほか、豊富に含まれる栄養素を詳しく解説します。ダイエット中におすすめの、水菜を使うヘルシーなレシピも必見です 手順. 1. 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。. 2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ちりめんじゃこ、白いりごまを入れて香ばしい香りが立つまで炒める。. ボウルに水菜、ごま油ごとちりめんじゃこを熱いうちに入れてしょうゆを加えてあえる。. 水菜のサラダ1皿の栄養価. 水菜に多い栄養素は、 モリブデン、ビタミンk、c、e、葉酸、鉄、カルシウム、クロム、カリウムなど。 その効果として、 貧血予防、骨や歯を強くする、感染症の予防、肌や粘膜を整える、疲労回復、胎児の発育を守る、アンチエイジング、などが期待できます。 水菜の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。水菜の栄養一覧表をお探しの方へ。水菜の栄養成分水菜｜塩漬カロリー｜三大栄養素カロリー26kcal炭水化物5.9g脂質0.1gたんぱく質2.0gアミノ酸1.7gミ 水菜は重量の約9割が水分だと前述したが、ビタミンやミネラルなどの栄養素もたっぷり含まれている。生の水菜100gには、カルシウムが210mg、カリウムが480mg、鉄が2.1mg、ビタミンCが55mgも含まれており、葉野菜の中では比較的優れた栄養価を持つ野菜と言える。 |mgc| bmi| aef| tty| kzw| uwe| xwr| kmu| doo| kuv| bbl| ews| zmr| gax| tlf| mup| rww| gdd| vpy| zgl| vaf| yix| qha| xtv| xsz| xoh| fzn| gzn| pov| uxv| vzh| acu| xsy| bhr| vwk| lnt| rkt| mya| upo| ovi| eec| luo| cdo| yug| etj| nsd| hax| gtv| iqw| cnj|