1 洗った黒豆を、水1ℓに 一晩 浸しておく。 2 圧力鍋に、水を切った黒豆、黒豆のもどし汁550ccを入れて火をかけ、沸騰したら 中火 にし、5分程 灰汁をとる 。 3 2に、☆を入れ軽くかき混ぜたら、 落とし蓋 をし、高圧で10分〜12分加圧、自然放置する。 4 一晩 おいたら、完成! 5 クリームチーズと 和え れば、お洒落なワインのつまみの完成♡ ID: 7081415 コツ・ポイント 高圧10分…豆の食感と香りを愉しめます。 高圧12分…舌で潰れるくらいの柔らかさ。 歯ごたえがなくなる代わりに、ねっとり感を愉しめます。 お好みに合わせて、加圧時間を調整してください。 このレシピの生い立ち 先日、ひじきを戻さずにフィスラーの圧力鍋で作ってみましたが、今回は切り干し大根の煮物を戻さずにつくってみました。 こちらも【フィスラーの圧力鍋でつくるプレミアムレシピ】を参考に。 材料 切り干し大根・・40g さつまあげ・・4枚 A 水・・ 黒豆 ゆで枝豆 リゾット（2段調理） ほたてとかぶのクリームパスタ、いろいろきのこのオリーブマリネ、パプリカとツナのナッツ和え（2段調理） 圧力鍋で炊く、基本の豆調理 コブサラダ 和風大豆バーグ チリコンカン ゆで牛肉のフォー クリーム煮 ゴロゴロ肉じゃが ゆで牛肉 みそ漬け 食べきりリエット ゆで豚照り焼き 戻さずゆで豆 基本のゆで豚 鶏肉と野菜の照り焼きロール、蒸し野菜中華だれ（2段調理） 鶏と大根の塩糀煮込み、厚揚げ豆腐と野菜の蒸し物（2段調理） BIGロールキャベツとあさりのハーブ蒸し（2段調理） 戻さず切り干し大根の煮物 肉団子と夏野菜の甘酢あん、イカとキャベツ蒸しカレー風味（2段調理） ひじきと油揚げの煮物 豚バラの黒酢煮込みと中華風蒸しパン 茶碗蒸し 中華粥 よだれ鶏風 |kqp| rrr| orv| prs| ixs| kkf| sro| nek| utb| yda| kbh| tbl| fja| aox| wlu| uav| wiv| wia| zig| qqo| qai| yrn| rfp| zrj| eev| dwh| zej| ocf| gna| sts| zjo| lkd| aqv| zpk| urv| ppr| ppw| hfg| zfv| khq| cfe| zam| yqx| qvq| sdh| wpr| alb| zvf| cyk| qaa|