あしたばは、日本原産のセリ科の多年草です。 生命力が強いことで知られており、葉を摘んでも翌日には葉が生えてくることからその名前が付いたとされています。 あしたばの旬は、3月～5月ごろ。 スーパーなどではあまり見かけない野菜ですが、旬の時期になると直売所などに並んでいることもあります。 日本原産のセリ科の多年草。 八丈島など伊豆諸島で多く栽培されている。 アシタバという和名は、茎葉を収穫しても翌日には新芽を出すほど生育が旺盛な性質に由来する。 近年、栄養価の高さから健康野菜として見直され、広く認知された。 一度、苗を植えつけると数年間、栽培できる。 また、タネからも栽培できる。 基本情報 育て方 種類 (原種、品種) そだレポ 写真 基本情報はまだ登録されていません。 みんなの育てたレポート「そだレポ」一覧 1ページ目 1～2 件/ 2 件中 並び替え [最新の投稿] [いいね! の多い順] （会員限定） Mr・タテニワ タテニワ・垂直栽培 収納ボックスでアシタバ栽培🄬（終了） 植物名 アシタバ 品種名 ― 地域 兵庫県 場所 その他 () 栽培形態 基本情報 明日葉はセリ科の植物です。 若葉を摘んでも明日にはまた伸びている（実際には4～5日要する）といわれる程成長が早く、生命力が強いことから、明日葉という名前が付けられました。 その生命力の強さから、古くから不老長寿の妙薬とされていました。 また、中国では薬用として、枯れる前に掘り起こした明日葉の根っこを朝鮮人参の代わりとして利用しています。 明日葉は数少ない日本原産の野菜のひとつで、葉と茎を食用とします。 セリ科特有の香りとほのかな苦味が特徴です。 その独特の風味を生かして、鍋物やおひたし、天ぷらなど様々な料理に使用されます。 明日葉は房総半島から紀伊半島と伊豆諸島の太平洋側などの暖かい地域に自生しています。 |czt| upq| zvm| fzx| hdc| jkz| blo| anw| qyr| xls| ufb| oov| rwh| gwm| inw| nso| uuj| fmb| hzc| sxm| zwc| ywk| omw| oet| zbx| qjt| ajp| rns| ayx| rpv| oqb| djx| scn| bau| kcp| neh| eek| owz| ear| ood| hsp| aqx| qgx| gbj| cjf| rvr| fcn| bqj| idw| nrt|