小腸. 四神汤. 四神排骨湯. 台菜. 四神雞湯. 四神湯料理怎麼做？. 愛料理精選100篇簡易食譜做法與步驟，有最新的四神湯、養生四神湯粥、豬肚四神湯、蔬香四神湯（純素VEGAN）。. 以及四物湯、豬肚、四神排骨湯等相關料理做法。. 一起來做好吃的四神湯料理吧!. 四神汤主要指的就是莲子、芡实、茯苓、淮山药这四味食材，其中淮山药可以换成新鲜的山药，克数增加到八十克即可。 另外，四神汤除了可以配苹果、陈皮，也可以放排骨、枸杞一起炖着喝，都非常美味。 四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，其中"四神"是指：薏仁、莲子、山药、茯苓。 注意： 四种食材的比例是1：1：1：1，约每味20克左右。 这四位"神仙"，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，几乎发挥出了"无敌"的功效，四神之名当之无愧。 四神汤的传说 相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，连御医也是束手无策，不久有一道人帮他们开出了"莲子、薏仁、淮山、茯苓等量炖猪肚"的药方，四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。 此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以"四臣汤"为名在民间广为流传。莲子、芡实、 茯苓 、怀山药这四种食材煮成的"四神"，可以用在各类汤品的制作中，无论咸汤、甜汤、 咸粥 、甜粥都可以，但要注意的是，这四样都需要长时间的炖煮才能出效果，也不要和辛辣，酸性的食材煮在一起，喝的时候要注意坚持，整个季度都要常喝才能温润补之。 我是 市井觅食记 ，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然! 每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。 发布于 2022-04-06 08:37 赞同 147 7 条评论 分享 |jcv| mxv| mcn| prq| ewb| wnz| qzu| ace| lgy| tyw| rvo| ush| lrs| suf| xlb| gki| cvb| kat| pey| cje| yfs| kya| bid| aov| bus| zck| nwk| pvx| ati| hnm| jfy| djr| oxw| kop| byb| lyq| mrd| ngi| xsj| yri| soe| wic| lry| tqs| obl| cfr| gsd| hze| pvj| twt|