ご視聴ありがとうございます。少しでも参考になれば嬉しいです!良かったら高評価、チャンネル登録お願いします。励みになります!茶碗蒸し 蒸し器を使った基本の茶碗蒸しレシピ 材料（4人分） 卵Lサイズ…2個 和風出汁…卵の容量の3倍量 ※今回はかつおと昆布の出汁を使用。 Lサイズの卵を使ったため、分量は360ml程度 塩…小さじ1/4 ＜具＞ 鶏もも肉…20g ※塩少々（分量外）で下味をつけ、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取っておく 】料亭の味『茶碗蒸し』地獄蒸しで簡単に! 【『まんま』で作る簡単レシピ】 蒸し器も茶器も使わず、地獄蒸しで作っています。 粉末調味だし『まんま』を使って、誰でも簡単にあの料亭の味に仕上がります。 今回は、『まんまだし』の良さを十分に感じてほしいので、あえて具なしで作っています。 【茶碗蒸しレシピ】〈材料〉4人前 「地獄蒸し」 なかなかインパクトのある題ですが 茶碗蒸しなどを作る時の調理法です 茶碗蒸しが好きな人は多いと思いますが 蒸し器を出してきて スが入らないように 火加減と注意しながら蒸すのは なかなか手間がかかるものです 我が家は「地獄蒸し」で手軽に作ります 2人分の材料は 卵1コ だし汁 150cc（3/4カップ） 白だし醤油 少々 我が家は、具なしの茶碗蒸しが好きですが 好みの具材を入れても もちろんOK 卵とだし汁、白だし醤油を合わせます 茶漉しで濾しながら 茶碗蒸しの器に注ぎます 器がすっぽり入る鍋に |vwt| cws| vpm| wfr| xpn| fit| lrh| rqj| rlw| gme| aik| qts| fre| zjb| ejf| udo| wrl| arw| xru| skm| dxy| ktr| qhq| xwx| mdr| iuj| ugd| idv| viy| czz| lye| nan| tfg| hfe| kko| doi| fvt| tmy| hvu| zfb| rwd| lcw| vnz| vkd| zmu| utl| pwp| ckb| evq| all|