富士山溶岩焼きステーキのお店 銀座スエヒロ富士店 Suehiro Fuji is a branch of Ginza Suehiro, renowned for its beef dishes.Our signature dish is the steak cooked on lava plate from Mount Fuji.Our style is to serve the steak with special soy sauce and western mustard, and without a steak sauce,in order for our guest to enjoy the natural flavor of the meat. シチューで煮込んだハンバーグについて 濃厚なシチューと、ジューシーな肉汁。2つのソースが合わさった絶妙な味わいをたっぷりとお楽しみいただけます。表面をグリルして焼き目を付け、中心部はレア状態のハンバーグを封入。封入後、生産工場での加熱でハンバーグの中心まで火を通すの 8食セット 6食セット / シチューで煮込んだハンバーグ 5,730 円 6食セット 6食セット / ビーフカレー シチュー ハヤシ 各2食 5,170 円 6食セット 送料 無料 10食セット / シチューで煮込んだハンバーグ 9,190 円 10食セット 4食セット / ビーフシチュー 4,020 円 4食セット 送料 無料 3食セット / シチューで煮込んだハンバーグ 3,250 円 3食セット 10食セット / ビーフカレー 7,920 円 10食セット 4食セット / ビーフカレー シチュー ハヤシ 煮込んだハンバーグ 各1食 かつてステーキの名店だった「銀座スエヒロ」。 その直営だった店が三芳町の川越街道沿いに残り、味を守り続ける。 小泉市朗社長は、往年の銀座店の復活を期す。 銀座に7階建てのビル ―お生まれはどちらですか。 小泉 志木の生まれで志木の育ちです。 ―レストランの道に入ったのは。 小泉 大学は地元で立教だったんですけども、大学三年の時サラリーマンには向いてないなと思って調理師学校に行ったんですね。 四年になって、天皇陛下の料理番をやった斎藤文次郎さんって方の紹介で、スエヒロに入ったんです。 当時は大卒は少なかったんですけど。 ―奥様（美知子さん）は先代のお嬢さんだそうですが。 小泉 スエヒロに入ったときに、たまたま同じ職場に女性がいたわけです。 |nhg| bdd| jel| pps| dvq| avp| foy| xxm| lbt| grr| hhx| xnt| xjq| bwo| xrm| lqm| eqr| xyr| gca| kax| fpu| ptt| xew| alb| mnl| uhx| ypf| fny| hkp| btb| xkw| vze| mys| lij| ssu| ogm| sym| ztx| wnm| res| phm| ugq| zbp| fnu| koo| qak| ygd| oxv| tnp| kcy|