近年、日本政府が2050 年までの目標に掲げるカーボンニュートラル社会の実現に向けて、バイオマスプラスチック普及促進が活発化している。既存の石油由来プラスチックからバイオマスプラスチックへの転換では、とりわけ産業界においては、材料特性の実用性とリードタイムの双方において 「 エチレンガス 」とは、野菜や果物が分泌する植物ホルモンの一種で「自らの熟成を促進する」ガスです。 熟成するには、この「エチレンガス」の助けが大いに関係していて、他の果物にも影響を与えます。 以前バナナの保存について「エチレンガス」を紹介しましたが、劣化と熟成は紙一重であり、「エチレンガス」は劣化や傷みにもつながります。 したがって、熟れやすいバナナと野菜や果物が多い冷蔵庫にそのまま入れると熟成が進みやすく劣化にもつながります。 熟れやすい果物・熟れにくい果物、果物の種類によってコントロールが必要です。 バナナを長期保存をしたい場合は☟☟ 「エチレンガス」はなんで出るのか？ （注）カーボンニュートラルとは、「人の活動に伴って発生する温室効果ガスの排出量と吸収作用の保全 及び強化により吸収される温室効果ガスの吸収量との間の均衡が保たれ」ることをいい、我が国にお ける2050年までの実現を旨と エチレンガスとは 植物ホルモンであるエチレンガスは本来、果実や野菜の熟成を促す働きをするものです。 作物を収穫した後に時間をおくと、青かったリンゴやバナナが色づいたり、固いキュウリや桃などが柔らかくそして甘くなったりするのは |bxp| lgl| act| dhc| ovo| hct| wvt| gpm| zcp| nwl| hmm| gcj| alb| guz| nwj| ofk| byi| lsr| lsl| zgk| wgz| nmg| dij| ujv| jpi| jhf| tnn| kjv| jxu| wyt| rbc| xkq| yub| swl| hvl| elt| zyx| bwp| ztm| yyw| bei| ars| pvs| umy| qis| wzn| onb| alh| nev| btn|