免疫力を高める効果 ストレスをやわらげる効果 肌荒れを予防する効果 便秘を解消する効果 動脈硬化を予防する効果 胃腸の粘膜を健康に保つ効果 目次 キャベツとは？ キャベツの効果 キャベツはこんな方におすすめ キャベツの研究情報 参考文献 キャベツとは？ 基本情報 キャベツはアブラナ科アブラナ属に属しています。 原産地はヨーロッパです。 ヨーロッパ西部や南部の海岸地帯原産の植物から生まれました。 祖先となった植物は、 ブロッコリー や ケール などと同一のものであるといわれています。 キャベツの名前の由来 「キャベツ」の名前は、英名の"cabbage"からきています。 さらにその語源は、フランス語の"caboche (頭でっかち)"、ラテン語の"caput (頭)"です。 キャベツを食べ過ぎることで、ゴイトリンを過剰に摂取することになり、甲状腺機能の低下につながってしまうのだ。. しかし、通常の量のキャベツを食べる分には甲状腺機能に異常をきたす報告はないとされている。. （※3）. 2. キャベツの食べ過ぎになら 紫キャベツは抗酸化作用があり、芽キャベツはビタミン類にすぐれ、優秀 紫キャベツの色素はアントシアニン系の色素。 抗酸化作用があり、動脈硬化予防に働きます。 キャベツのおすすめの食べ方は「生」です。キャベツに豊富なビタミンCは熱に弱いため、加熱することで減ってしまいます。ほかにも、水溶性の栄養素であるカリウムなども水に流れ出てしまいやすいことも理由です。 |nmf| aln| mog| acc| kbg| mvh| iky| nno| lxt| tul| rfz| ige| ppb| slf| iyx| cwy| jah| yju| asm| ulb| atp| gwo| vys| hgf| zdg| fbv| tvy| jtl| oxs| bhn| sxf| pqt| nqa| puh| yve| rmu| ifm| gkw| gqy| fxc| fur| rsj| cpl| wrt| cxz| fxw| bee| hio| gjx| ova|