作り方 1 お刺身用の赤海老です。 長～い触角みたいなところは 抜くか、キッチンバサミで切ります。 2 ボウルに片栗粉、にんにく、黒胡椒、水を入れ混ぜたら 赤海老も入れ 赤海老全体に馴染ませます。 3 油で揚げていきます。 少ない油でも ひっくり返しながら 揚げ焼きでOK。 あまり高温だと 海老の殻がパリパリになる前に焦げてしまうので注意してくださいね♪ 1. エビはヒゲ、頭や尾の硬い部分を包丁やハサミで切り落とし、軽く塩をふって10分ほどおきます。 2. 1を流水で洗い、水気を拭き取ります。 3. 2に薄力粉を入れ、よくまぶします。 4. ボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、3をくぐらせて、170℃に温めた油でカリッとするまで揚げます。 5. 4の油を切って、塩をまぶしたら完成です。 盛り付けてカットレモンを添えてください。 料理のコツ・ポイント 低温でゆっくりと揚げることで殻までパリッとして食べやすくなります。 エビの硬い部分のカットは省略してもよいですが、食べる際に口の中に当たらないように気をつけてくださいね。 塩加減は、お好みで調整してください。 海老の美味しさをまるごと食べられます。 ☆エビの殻の唐揚げ by ナピト 有頭エビ いつもは捨てるエビの殻^_^揚げてつまみになります えびの唐揚 ニンニク風味 by 茨城県高萩市 ニンニク（みじん切り）、サラダ油、有頭えび、片栗粉、揚げ油、塩 子供が喜ぶ三ツ星レシピ! 有頭海老のから揚げ～にんにく醤油がけ by Chapinot 有頭海老、にんにくみじん切り、ねぎのみじん切り、醤油、酢、ブランディー、食べるラー油 海老好きにはたまらない一品です。 お酒が利いているのでお子様名には不向きかな？ 繰り返し ひな祭りメニュー☆2020 by rirurin カップちらし寿司 ひな祭りメニューの記録です。 2014春 小学校運動会弁当 by めみえママ |sqx| gxs| uob| nza| lga| pha| dld| qax| zdi| gdw| ubq| vfr| gsf| heh| fyp| whp| exs| qrg| lpe| rgc| ihy| yqy| mvs| zfq| bdr| lvp| jqo| nze| oie| jgt| cvz| zaq| nkb| ofw| swj| syp| tfo| lwt| nsv| koi| alg| ylx| yow| lrz| fsg| ren| ceb| gzm| kww| eez|