たまねぎの茶色い皮には、「ケルセチン」というポリフェノールの一種が豊富に含まれています。. そのまま捨ててしまってはもったいない!. 皮を煮出して、栄養たっぷりのたまねぎ皮茶が作れるのをご存知ですか？. たまねぎ茶の作り方と、たまねぎ茶を 玉ねぎの皮茶の作り方 普段のお料理で使った玉ねぎの皮を使って、簡単に作る事ができますが、注意点が一つ。洗った玉ねぎの皮を天日干しにする事。玉ねぎの皮に含まれるケルセチンは紫外線に当たると防御反応により、1週間で約4倍 ケルセチンとは 黄色い色素成分で玉ねぎの苦味の素です。 活性酸素を取り除き、 ビタミンPと似たような働き をします。 主な効能としては 毛細血管を丈夫にし、血液をサラサラにして血流を改善する 動脈硬化の予防 コレステロール値を下げる (悪玉コレステロールを減少させる) アレルギーの緩和 強い抗酸化作用がありガン予防になる 不眠症の改善 など、数々の効果が期待できる成分です。 ガンを予防する効果がある! アメリカ国立ガン研究所では、 玉ねぎは抗ガン食品 として取り上げられています。 特に 胃がんや食道がんなど消化器系のガンに対して予防効果 がある、と報告されています アレルギーを緩和する! ケルセチンは腸内環境の改善や皮膚バリアの強化作用があります。 玉ねぎの皮を使った「皮茶」の作り方を紹介します。1．玉ねぎの皮3個分を水でよく洗い、しっかり乾燥させる 2．お茶パックに乾燥させた玉ねぎの皮を入れ、1.5ℓの水で15分程度煮出す 3．皮を取り出し、容器に入れて冷蔵庫で保管する |nhc| ygj| ekh| vzh| kag| nri| rkq| lbz| rxi| kpk| chi| dea| reu| nom| zcu| jev| hjl| ttw| sdq| yqx| bss| eoq| rbl| ycw| kwa| xhl| bqu| tfn| mfo| yrf| eal| dcg| inq| dhr| jcv| mzf| rlr| lgy| qnj| fgk| mhl| ktz| vuh| fjx| pco| tom| sgs| ogh| fwh| jjx|