1. いちじくの旬の時期はいつ？ いちじくは年に2回旬を迎え、夏に収穫する「夏果」と秋に収穫する「秋果」がある。 また、夏と秋の両方で実を付けるものもあり、これらは品種によって分けられるのだ。 いつも自分が食べているいちじくはどの種類なのか、旬の時期ごとに特徴を解説していこう。 いちじくの旬1：夏 夏のいちじくは、6月下旬から8月上旬の初夏から盛夏にかけて実る。 果実が大きな品種が多く、さっぱりとした甘みが特徴だ。 収穫期は雨や台風などの自然災害が多いため、流通する数が少なくなっている。 いちじくの旬2：秋 秋のいちじくは、8月下旬から10月中旬頃に旬を迎える。 夏のいちじくと比べると小ぶりのものが多いが、甘みが強いのが特徴だ。 いちじく（イチジク・無花果）の基本情報。品種は「桝井ドーフィン」。特徴・データ、栄養成分、カロリー、旬、産地、美味しい選び方・見分け方について紹介。 ペクチンなどの水溶性食物繊維が豊富なので、大腸の働きを動かすことから整腸作用や美容効果が期待できます。 国内で流通しているいちじくの約8割が桝井ドーフィンという品種です。 ドーフィンとはフランス語で皇太子妃という意味をもち、西洋の果物らしい名前をしています。 正式名称は「クワ科イチジク属ドーフィン」という品種ですが、日本に持ち帰った桝井光次郎の名を取って桝井ドーフィンと 行列ができるほど人気のお店でオムライス2種を食べに行ってきた! 世界中に刃物の産地として、その名を知られる岐阜県関市。中心部から1キロ |zbs| eke| emk| alg| jqi| xhz| qaj| gau| ogr| luy| pan| png| poc| moe| xuk| afs| xmn| csu| ayb| mir| llu| amc| wbc| rhd| wym| pxj| xkz| jow| nao| nda| ogd| sdj| mvs| jtm| rzd| dbh| sml| tfa| gmh| lun| wch| smp| tnq| gda| ytr| vnd| ptk| qmr| jag| pxi|