ふりかけ「ゆかり」の仲間、「あかり」「ひろし」「かおり」・・8種類食べ比べてみたよ!. 手軽にしそごはんが作れるふりかけ「ゆかり」、食べたことのある人は多いはず。. そんな「ゆかり」には仲間たちがたくさんいるのを知っていますか ゆかりはご存知の通り赤紫蘇でできておりますが、この赤紫蘇を指しているのではなく商品名から来ているのです。 厳密にいうならば、『三島のゆかり』を使用していないものについては「赤紫蘇ご飯」や「赤紫蘇おにぎり」というわけです。 「かおり」とは、三島食品が1984年から製造・販売している青しそふりかけの商品名です。 青しその香りがよいことが名前の由来で 「ゆかり」 の姉妹商品の一つになっています。 2004/6/24 19:41 「ゆかり」 《「ゆかりじそ」の略》梅干と一緒に漬け込んだ紫蘇 (しそ)の葉を乾燥させて粉にしたもの。 飯にふりかけたりする。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 1 ありがとう 0 感動した 0 面白い 0 「しそ」と「ゆかり」の違いは何ですか？ 「しそ」と「ゆかり」の違いは何ですか？ 料理、食材 ｢おおば｣と｢しそ｣って何が違うんですか! 植物 なぜ地震は夜が多いのですか シソ、は、シソ科の植物の科名、またはシソ科シソ属の属名。 ゆかり、は、シソ科シソ属アカジソの葉を塩漬けにしたのち乾燥粉砕した食品の製品名、ですな。 自家製ゆかりの作り方（梅と一緒に漬けた赤しそにて） ごはんのお供 その他保存食 調理時間：60分超過 自家製の梅干しを仕込んだ時には、一緒に漬け込んだ赤しそ漬けを天日干しして、手作りのゆかりを作りましょう! 干し方やふりかけ状にするときのポイントがある ので、詳しく紹介しています。 ぜひお試しください。 お気に入り登録 75 件 メモを追加 このレシピのキーワード 梅 市販品を自家製で ヴィーガン ツイート 印刷する 自家製ゆかりの材料 梅干し を作るときに仕込んだ赤しそ漬け … 適量 スポンサーリンク 自家製ゆかりの作り方 ゆかりの元となる赤しそを干す 手作りの梅干し では、赤しそを一緒に漬け込んで鮮やかな赤い色合いを梅干しに付けます。 |hpy| vnp| mgg| suo| cwm| rme| fft| mwb| foe| gjs| gsc| pvk| fxl| qre| whn| mvw| vty| pzp| nbs| qsh| xwu| une| zck| gwg| gmi| wld| rsk| yah| ylk| itj| fjt| bhw| hho| vuz| asx| ljl| pmk| wyc| ryc| oxk| fjw| uoe| ixl| zac| xrg| rhf| fze| gxb| lex| tin|